连带着朋友也订了许多,大概是看她们订的多,老板为了拉近她们的关系,特意邀请她进车间参观过,不过她确实好奇,再加上时间充足,跟着在工厂工作的当地人认真学习过每一个环节。
大致的流程都还记得。
真要说起来,赵家村的气候和那边还有点相似,不然她也不会想到这个主意,要是真能做出火腿来,等冬天收购一批村里刚出栏的肥猪,做上一批火腿。
腊月里,不管是送礼还是自家吃,那么大一块火腿绝对物有所值。
到时候她卖一半,剩下的一半留着做火腿月饼,火腿面包……
想着想着,薛梨花就忍不住吞咽了一口口水。
她把情况简单说了一遍,刚想说说自己的想法,就见李玉芬连连摆手。
“一整块后腿肉拿来研究,那也太浪费,梨花,这可不是一点白面,肉的价格可是不低的,要是做不成就只能扔了,连鸡、猪都不能吃。”
不然吃坏了算谁的。
李玉芬越想越心疼,拍了拍手,“这样吧,梨花,就和你研究面包一样,妈给你留下一点你用着,剩下的咱们还是吃了吧,这一大块后腿可顶得上云风大半个月的工资了。”
薛梨花其实也觉得浪费,但她思想上毕竟和李玉芬不同,开源节流。tefu.org 柠檬小说网
一味地节流不行,可开源也要有基本的投入,就拿这次来说,火腿的味道她有信心,一旦研究出来就意味着后续是他们一个赚钱的门路。
“妈,火腿是要用一整个后腿肉做,不能分开。”薛梨花说完,突然想到什么,“还有骨头也要留着。”
闻言,李玉芬更觉得心疼。
“我还说能把骨头剔出来给孩子们熬个骨头汤呢。”
薛梨花没说话,不过心里却把火腿的事记在心上,大不了等她做好面包以后,卖了钱自己再买肉尝试做火腿。
还没等她说话,就听到赵云风缓缓开口道:“妈,就让梨花试试吧,您若是心疼,我给你买肉的钱,这块后腿肉就当是我向您买的,您拿着钱改日再买点。”
赵云风纯属是对薛梨花充满了信心,而且他知道薛梨花不是那种无的放矢的人,肯定还有别的主意。
“那可不成。”
李玉芬想也不想就拒绝,她连连摆手。
“你个兔崽子把我当什么人了,这本来就是梨花她爹送的,还不是看在梨花的份上,想让梨花能多吃点肉吗?”
李玉芬看得清楚,倒也没其他意思,就是纯粹觉得赵云风这话说得欠打。
“梨花要用拿去用就是了,就是全嚯嚯了,那咱们家也没资格说她什么,我就是心疼。”
说到最后,李玉芬声音越来越低,眉宇间满是不好意思。
“梨花啊,我也不是说你一定会失败,就是这么好的肉,我一想到它万一要是生蛆扔了,这心口就疼。”
要是换成以前的薛梨花,李玉芬肯定不会这么说,可如今薛梨花越来越让她满意,她也知道她这么直来直去的,反而不会有婆媳问题。
正如她所想,薛梨花听过李玉芬的话反而多了几分理解。
时代不同,想法不同很正常,她以前爷爷奶奶辈不也这样吗?
薛梨花笑着摆手,“妈,我理解,不过我倒是觉得这块后腿肉咱们不如一半吃了,一半用盐腌了。”
“不做火腿了吗?”赵小芳忍不住插话。
“哎,不是,梨花,我真没有那个意思。”李玉芬面露急色,急忙就要从井里把桶拉出来,“肉给你,梨花你想怎么做就怎么做。”
薛梨花被她的动作给吓了一跳,反应过来连忙拦住人,偏她今天没怎么吃东西,身体发软,手上一点力气都没有。
眼看拦不住人,薛梨花冲着赵云风喊道:“赶紧拉住妈呀,愣着做什么?”
赵云风正眯着眼看,见薛梨花急了,上前一把搂住李玉芬,安抚道:“妈,咱们先听听梨花怎么说,她肯定有想法了。”
“对,我是想着天气还热,肉肯定放不了这么长时间,偏偏我这两天还要研究面包怎么改良做得好吃,不如咱们先吃了这块,以后有需要咱们再买就是了。”
“还要买啊。”