第193章 二十五,磨豆腐

诗曰

二十五来磨豆腐,

诸女笑颜似情书。

晚膳吃得全豆宴,

闭目养神享清福。

咬着牙,杨顶天终究是每样早膳都吃了一点。

毕竟都是众媳妇儿的心意。

总不能吃这个人做的,不吃那人做的,平白无故寒了人家姑娘的心。

主打一个一视同仁!

不过吃完饭,杨顶天还是给大家定了一个规矩。

早上最多三个人给自己做早膳,大家自行商量,可以轮着来。

否则像今天这样,都一起做,搞的吃不完,实在是太浪费了。

晌午,正活就要开始了!

豆子是昨天就用水泡好的。

今天一大早,就已经有人去借来了一个石头做的大磨盘。

杨顶天这蓝星时代,小时候在老家,每逢过年也是要自己动手推磨盘的。

毕竟驴是个稀罕物,除了一些专门卖豆腐的人家,可没谁养这么个东西。

条件好点的人家直接养马,当脚力比驴好使。

条件不好的干脆就直接共用村里的老黄牛了。

农忙时可以耕地,闲的时候也能当个牛车用。

杨顶天要想体会这过年的仪式感,自己得亲自上阵。

这叫太子爷拉磨——有点意思。

东方姑娘拿着小勺子,一勺一勺往磨口里添加泡水的豆子。

伴随着磨盘的转动,磨碎的豆水混合物新鲜出炉了。

这东西有些地方称作豆汁,也有点地方称作原浆。

不过这才算是堪堪完成了第一步。

接下来需要过浆,也叫滤渣。

就是用纱布将豆汁过滤,经过稀释滤出来的就是豆浆。

只不过这时候的豆浆还是生的,一般不会直接食用。

而此时留在纱布里的就是众所周知的豆腐渣。

不过这不是骂人家工程质量不咋地,把房子建得一脚都能踹通到楼下的豆腐渣。

而是字面意思,真正的豆腐渣。

其实豆腐渣也是可以吃的,切点肉沫,放点辣子,或者搞点咸菜一起炒,味道还是不错的。

就是脾胃不好的人不建议食用。

杨顶天也不打算在豆腐渣上下功夫,毕竟豆腐的可塑性很强,后面还有的忙活。

将滤好的豆浆倒进锅里煮沸,再温一样一会儿,就是熟的豆浆了,加点白糖,每人来上一小碗。

喝着夫君亲手做出来的豆浆,众女感觉这份甜蜜直接从入口窜到了心底。

大约一盏茶的功夫,往豆浆里加上一些石膏水。

让豆浆和石膏水充分融合,再静待约莫一炷香的时间。

香甜软糯,丝滑可口的豆腐脑就算是做成了。

豆腐脑喝甜的还是咸的?

这是一个大问题。

在蓝星时代,这个问题曾经引发过无数网民的大论战。

和吃粽子一个样儿!

尽管杨顶天喝不惯咸的,但他还是充分尊重众女的个人习惯。

结果却是出人意料。

只有怀孕的黄蓉加了些陈醋和辣子。

其他姑娘,包括草原来的大玉儿和苏沫儿两人,都无一例外选择了喝甜豆腐脑。

将豆腐脑倒入纱布里,包成一寸或者三寸厚的块状。

再用重物按压一个时辰左右,三寸厚的纱布里,水分被大量挤压了出来,变成了不到两寸厚的豆腐。

当然,杨顶天做的豆腐并不多,毕竟豆腐也不是什么稀罕物,鲜有人没吃过。

他的重点放在一寸的薄块上报,薄块要多压一个时辰。

彻底成型后就是半寸厚的豆干了。

豆干是个好东西,不仅可以做食材,还能做成零食。

豆干零食,这才是今天杨顶天费心费力的终极目标。

在蓝星时代庞大的零食世界里,各种口味的豆干绝对是占有一席之地的。

香辣豆干!

麻辣豆干!

五香豆干!

卤香豆干!

原味豆干!

……

其实杨顶天还想做辣条的,只可惜他是真不会。

否则还真是辣条在手,钱财不休。

比起这个年代少得可怜的蜜饯果脯,辣条绝对会是王炸中的王炸。

所谓辣条配酒,天下我有!

不过想再多也没个毛用,不会做就是不会做。

只好退而求其次,做点豆干零食了。

整整一下午的时间,杨顶天都泡在厨房里调试着各种口味。

功夫不负有心人,傍晚时分,八种常见口味的豆干全都新鲜出炉了。

除了各种口味的豆干,杨顶天又做了麻婆豆腐,家常豆腐,肉沫豆腐,香辣豆腐泡等豆腐名菜。

晚膳直接变成了一场豆腐盛宴,众人吃得那叫一个津津有味。

一阵晚风吹过,空气中带着一丝寒意。

原来竟是下雪了!

没有雪的过年也是不完整的。

这场突如其来的大雪,也可谓也是正当其时。

很快,整个空中都飘起了鹅毛般的雪花。

地上,树叶上竟是都开始微微泛白了。

杨顶天站在门口,看着院里的飞雪。

时间真的过得好快。

再过三个来月,自己来到这个综武世界就要满一年了。

每逢佳节倍思亲!

在这种本该阖家团圆的日子里,说实话,杨顶天想家想爸妈了。

“夫君!”

宁中则给杨顶天披上了虎皮大氅。

杨顶天转身就看到众女齐齐站在身后。

看到他这不经意的样子,一个个眼神里满是心疼。

这个宠她们爱她们,看似没心没肺,嬉皮笑脸,变着法儿给她们做好吃的小男孩,还是一国储君,也许他背负的更多吧。

纪晓芙和周芷若抬来了杨顶天的御用摇椅。

“夫君,忙活了一整天,肯定累坏了。接下来就交给我们姐妹,你就负责闭上眼睛,好好享受享受!”

眼见东方不败将杨顶天按倒在躺椅上,于是众女纷纷上去将其“分尸”!

周芷若给他揉着太阳穴。

纪晓芙给他捏着肩。

东方不败口口相传,喂着美酒。

宁中则、岳灵珊、李莫愁、黄蓉四人给他捶着四肢。

苏小小和李诗诗,则是一个抚琴,一个吹箫。

就连小龙女也直接在漫天雪花里耍起了袖舞。

这名场面,实在是太刺激了!

怪不得世人都说温柔乡是英雄冢!

能过上这般荒唐却又惬意的生活,我t还奋斗个什么劲儿啊!

躺平,他不香么?

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