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第二十四章:认可

此话一出。

楚奕点了点头。

拿出了自己的手机。

添加了苏立的联系方式。

买卖不成仁义在,更何况,苏立作为一个五星级主厨。

也算是一个不小的人脉了,说不定以后还有什么需要合作的地方。

加到了联系方式后,苏立再次开口问道。

“不知道楚奕小哥,能不能把麻婆豆腐和扬州炒饭的菜谱,授权给我们餐厅?”

听到这话,楚奕只是沉思了一瞬。

随后点了点头,严肃的说道。

“可以,但是苏师傅我这里还有一个条件。”

此话一出,苏立的态度也变得认真了起来。

“楚小哥请说,我这里一定满足。”

楚奕还想说不用那么严肃,但是想到自己要说的话。

最终还是打消了这个念头,严肃的说道。

“其实我的要求也很简单,菜谱可以给,但是你们必须做合格,不能砸了我的招牌。”

“作为厨师,您应该比我更明白其中的重要性。”

苏立立刻点头,保证道。

“楚小哥,这件事你就放心吧,我一定会把这两道菜发扬光大,绝对不会敷衍。”

说完,他当时就找到楚奕的账号,给他转账了十万。

“楚小哥,这笔钱就当是给你的授权费用,你就别推辞了。”

“虽然我知道,你同意我这个条件不是为了钱,但是这是你应得的。”

说完,苏立看了看手表,到了下车的时候了。

于是,他匆忙和楚奕告别。

“楚奕小哥,我们就此别过,有机会我一定还来坐这趟火车,希望以后还能有更多合作的机会。”

楚奕点了点头。

“一路顺风。”

苏立笑了笑,转过身,消失在了楚奕的视野之中。

在苏立下车之后。

新的补充物资也送到了餐车后厨。

这次是五十斤羊肉。

在两个小时之前,黎肃联系了他。

说是中午想吃一点羊肉。

因此,楚奕特意联系了长安站台这边,下了订单。

绿皮火车一到,羊肉就送了上来。

此时,看着摆放在案板上的五十斤羊肉。

楚奕也顾不上去想苏立的事情了。

开始思考用这些羊肉做什么菜。

最终,楚奕在系统中挑选了一番之后。

决定做一道水盆羊肉。

不过,在此之前还需要先解决乘客们的午餐。

楚奕也没有研究什么新花样。

凉皮,麻婆豆腐,扬州炒饭一起做了。

午餐放到餐车上之后。

田甜立刻推着餐车出去售卖。

紧接着,楚奕开始准备制作水盆羊肉。

水盆牛肉是西安的传统美食。

肥而不腻,清醇可口,刚好适合作为午餐。

先把锅底铺上一层骨头,接着把羊肉下进去。

大火烧开,撇出血沫,换成小火继续煮。

此时,羊汤的香味已经开始散发出来。

煮沸的羊汤,就像是上好的白玉一般,洁白无暇。

香味顺着空气钻进身体。

“不错不错。”

楚奕自言自语,连连点头。

随后,准备汤料,小茴香,干姜,八角,白芷,桂皮等配料。

这其中,最需要注意的是八角的数量。

只需要两个,多了容易染色,也会导致羊汤的鲜味流失。

料包放入羊汤中和羊肉一起小火慢煮一个小时。

这时候的羊汤再次亮了颜色,就像是纯净水一样。

透过羊汤,能清晰的看到下面的羊肉,散发出诱惑的香味。

楚奕用勺子舀了一口汤,送入口中。

鲜香浓郁,口感上佳,楚奕微微眯了眯眼睛,十分享受。

紧接着,在锅中加入一些盐,给羊肉入味,同时防止羊肉变柴。

最后,羊肉出锅变凉后切开,放进碗中,加入一些粉丝,浇上羊汤。

一碗热气腾腾的水盆羊肉就做好了。

紧接着,楚奕和面做了五个月牙饼。

炒了几个小菜,都是用来搭配水盆羊肉食用的。

此时,所有的制作流程都已经结束了。

楚奕拿出手机,给黎肃发消息。

“黎先生,午餐已经准备好了。”

很快,手机消息提示音响起。

黎肃回复了自己的消息。

“在路上,楚小哥辛苦了。”

扫了一眼回复,楚奕微微一笑,把手机收了起来。

很快,黎肃就来到了餐车食堂。

刚刚走过来,一股浓郁的香味就扑鼻而来。

勾的人肚子里的馋虫,克制不住的骚动。

黎肃忍不住咽了咽口水,肚子隐隐作痛。

脚下的步伐不由的加快。

然而,距离越近。

汤和羊肉的香味越是霸道的冲击着黎肃的味蕾。

明明只是短短的几十步路而已。

黎肃却觉得自己仿佛度过了一个漫长的世纪。

何况他刚刚还吃了一碗凉皮。

但是羊肉的香味传来。

他觉得自己就像是饿了三天三夜一般。

要不是因为良好的教养在克制他的行为。

这时候,他都想扑进碗里。

坐在餐桌的位置上。

黎肃朝着楚奕竖起了一个大拇指。

“楚小哥,你做的饭菜真是在挑战我的认知。”

“我吃过不少大厨做的菜,也吃过别人口中所谓的御膳,但是从来没有一个人,能做出像你这样的美味。”

“要不是因为知道你的手艺,我都怀疑你给我下了蛊,吃了你做的饭菜,别人的想起来都觉得不入流。”

听到这话,楚奕连忙摆了摆手。

“黎先生,你这也太夸张了。”

看到楚奕不相信,黎肃十分认真的解释。

“我说的可都是真的,我这种人,你也知道的,应酬都是在饭桌上,所以导致我对吃食一向没什么追求。”

“能吃到美味,我觉得庆幸,吃不到,我也只当它是填饱肚子的渠道罢了,从来没见过你这样的,让我每天都念念不忘。”

“尤其是刚刚从门口走过来的路程,我的五脏六腑都在抗议了。”

话音落下,他的眼神落在了桌子上的水盆羊肉上。

楚奕则是在心里暗爽。

作为一名厨师,收到这样的夸奖和认可。

着实没办法不让人开心。

更何况,像是黎肃这样明显吃过山珍海味的人。

紧接着,他的目光落在了对面黎肃的身上。

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