只见锅里的辣椒水分逐渐被煸干,呈现出漂亮的虎皮状。
刘明一个巅锅,外加一个干净利落的拉勺,将辣椒装在盘子里。
锅气弥漫,火候刚刚好。
“唉,还以为自己不做饭能轻松,没想到更着急。”
黄雷松了一口气,感慨地说道。
以前他老说自己要休息,不想做饭。
结果现在看来,看刘明做饭,老提心吊胆的,似乎也没好到哪去。
“习惯就好……我感觉你以后可以休息了。”
何炯哈哈一笑,说道:“刘明这个厨艺啊……太出乎意料了。”
一开始,大家还怀疑刘明会不会做饭。
但看到这里,大家已经彻底放下了怀疑。
如今唯一的疑问,就是刘明还能给大家继续带来多少惊喜。
刘明的动作丝毫没有停歇,继续刷锅下油,准备开始炒肉。
切好的五花肉先下,用猛火逼出猪油的香味。
然后,码好味道的里脊肉后下,继续翻炒。
辣椒炒肉,纯粹放五花肉也可以。
但蘑菇屋里都是一群艺人,全放五花肉油脂量就太多了。
为了照顾紫枫妹妹的身材管理,刘明这次采用的是五花肉加里脊肉的搭配。
肥瘦搭配,在保证口感的同时,热量也不至于那么爆炸。xizu.org 柚子小说网
里脊肉翻炒一分钟左右,达到成熟之后,刘明将刚才的切好的葱姜蒜等料头加入,爆出香味。
趁着这个时候,刘明动作麻利地加入蚝油、老抽、白糖、胡椒粉调味。
最后,再加入刚才干煸过的辣椒,撒上灵魂的蒜苗。
一道色香味俱全的辣椒炒肉,就出锅了。
“哇……刘明炒菜,也太麻利了。”
“黄爸爸炒菜是家常的感觉,他炒出了大排档的感觉……”
“对对,就是这个锅气,绝对很香!”
“感觉我不是在看《向往的生活》,是在看《舌尖上的夏国》!”
“羡慕蘑菇屋的人,他们今天有口福了……”
网友们,早就已经垂涎欲滴。
刘明这道菜,虽然他们闻不到味道,但卖相着实诱人。
而且,不仅刘明做菜给力,这个AI直播系统也十分给力。
微距镜头之下,这道菜油光锃亮,色泽诱人。
“好香……”
张紫枫鼻子抽动了一下,眼睛都放光了。
“好想偷吃一口。”
彭彭咽了一口口水,说道。
“别着急,还有其他菜呢……”
刘明笑了笑,说道。
辣椒炒肉,只是第一道菜而已。
蘑菇屋里现在不缺食材,有足够多的空间给自己发挥。
湘味小炒茄子、腊味合蒸……这些都是湘菜里面的代表。
没让众人久等,一桌热气腾腾的饭菜就做好了。
辣椒炒肉、湘味小炒茄子、腊味合蒸,还有一锅简简单单的瘦肉芥菜汤。
刘明炒菜的速度,出乎他们的意料,简直就是太麻利了。
“我感觉黄小厨的地位受到了挑战!”
“刘明要夺黄小厨的掌勺大权了。”
“这样也好,黄小厨辛苦了这么多季,也该休息休息了。”
“建议加长做菜环节,我都没看够。”
“是啊,看刘明做菜,实在太解压了……”
“明星做菜就是不一样,感觉还带表演性质……”
直播间的众人,叽叽喳喳地议论着。
刘明这一餐饭,居然做出了一场演出的感觉。
无论的切菜、炒菜,刘明的动作行云流水,仿佛是在表演一样。
尽管他们尝不到这个味道,但光是看也能饱了。
所谓秀色可餐,不外如此。
“看来观众还是很喜欢看做饭的嘛……”
刘明看着监视器的弹幕,忍不住说道。
专业厨师做饭,不会搞那么多花里胡哨,他们更在意的是菜的味道。
但在镜头面前做饭,却又是另外一种学问。
如何把枯燥的做菜过程,弄得具有观赏性?
《十二道锋味》就是最好的例子。
在视频里做菜,讲究的是视觉和听觉的享受。
动作麻利,节奏爽快,才是最吸引人的。
当然,在好看之余,刘明的菜品味道也是绝对有保障的。
看蘑菇屋里众人的口水快流出来的样子,就知道了。
“我已经等不及了……”
彭彭拿着筷子,望眼欲穿。
他从来没有这么期待开饭,等得他眼睛都绿了。
“开饭了,开饭了!”
张紫枫眼睛都直了,说道。
从刘明做第一道菜开始,她就已经流口水了。
何炯夹了一块辣椒炒肉,他最期待的就是这个。
入口鲜香,回味无穷,正是最正宗的辣椒炒肉的味道。
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