此刻,于莉就那么愣愣的盯着李爱国,竟然是有些出了神。
不知道为什么。
她在心里觉得,现在的李爱国,似乎比刚才出去之前更加帅气了!
而且浑身上下,都充满了一股男人的味道!
想着想着,目光就情不自禁的下移。
“唉~”
眼神中闪过一丝惊讶的同时,也是暗自叹息了一声。
这时,李爱国突然开口道。
“莉莉姐,红烧肉可不是你这么做的。”
“你焯水的时间不对。”
“照这么做出来的红烧肉,会很柴的。”
“来,我教你。”
一边说着,李爱国一边朝于莉走了过去。
很是自然的将她刚刚在锅中焯水的肉块又倒进了锅里重新焯水。
直到这个时候,于莉才回过神来。
有些尴尬的笑了笑之后说道。
“爱国,之前没听说过你会做菜呀。”
“看不出来你对做红烧肉还这么有研究呢?”
……
“从小到大这么多年,都是我一个人在家里过日子。”
“要是不会做菜的话,我岂不是早就饿死了?”
李爱国一笑。
于莉随即跟着点了点头,觉得他说的有道理。
“爱国兄弟,要是这么说的话,那我可得跟着你好好学学了。”
“我听说红烧肉除了用酱油上色之外,还能炒糖色来上色。”zusu.org 茄子小说网
“可我的糖色总是炒不好,每次都是炒的黑黢黢的糊了。”
“你能教教我怎么炒糖色吗?”
说罢,于莉便眨了眨水汪汪的大眼睛,盯着李爱国看。
后者顿时一笑。
知道这是机会来了。
故作沉谨的说道。
“莉莉姐,炒糖色做重要的就是火候和时间。”
“要是这两样都没有掌控好的话。”
“炒出来的糖色,自然是不能用的。”
“你过来,我教你。”
于莉点头应了一声,笑着走了过去。
对于已经融合了祖传菜谱的李爱国而言。
炒糖色简直就是小事一桩。
起锅烧油,下入老冰糖~!
……
“莉莉姐,炒糖色的时候,锅铲一定要不停的搅动。”
“同时要注意锅中气泡和颜色的变化……”
不知不觉中,李爱国已经站在了于莉的身后。
以一种环抱的姿势,手把手的教她拿着锅铲炒糖色。
于莉也听的很是认真。
将李爱国说的每一个要点,都认认真真的记了下来。
突然!
于莉的脸红了,心颤了,身体一下绷紧了。
低声呢喃道。
“爱国……”
“这哪儿来的棍子啊~”
李爱国一笑。
继续抓住于莉的手,不停的搅动着锅中的糖色。
轻声在她耳朵边说道。
“莉莉姐,学做菜的时候可要认真一点。”
“不然很容易会错过一些重要内容的!”
随着时间的流逝。
锅中的糖色已经咕噜咕噜的冒起了气泡。
泉水潺潺。
与此同时的另一边。
大院儿的那些住户们差不多都已经回来了。
现在这个年代,才刚刚进入新社会不久。
社会生产力落后,人民的生活水平比较低下。
很多家庭,一般一天都是只吃两顿饭的。
通常是早上吃一顿,下午两三点再吃一顿,晚上不吃。
因为白天都要干活儿,不吃饭就没有力气。
晚上就是睡觉,也不用干活儿。
实在是饿了,就喝点儿凉水什么的垫一下。
通常,只有家境还不错的人,才能一天吃上三顿饭。
整个大院儿里,能有这个条件的。
基本上也就只有易中海和刘海中,许大茂他们几家了。
至于闫埠贵。
他倒是有那个条件。
奈何自己生的孩子太多。
靠他自己每个月的那点儿工资,必须得精打细算着来,才能勉强维持住家里的日子。
所以。
大部分的住户们回到院儿里之后,基本上就是三三两两的聚在一块儿闲聊。
天一黑,就开始钻被窝睡觉了。
在李爱国教于莉炒糖色,做红烧肉的这段时间里。
愈来愈浓烈的肉香味儿,很快就飘满了这座三进三出的大院子。
一个小时过后。
李爱国也终于教授完了于莉厨艺。
一道精美的红烧肉,呈现在两人眼前。
为了做这道菜。
于莉虽然累的满头大汗,但却是十分的满足。
整整一个小时的时间。
让她从一个不怎么会做菜的女人,变成了一个会做菜的女人!
人生第一次体会到了做菜的滋味儿!
看着才做了一道菜的于莉,都已经快要累趴了。
李爱国。
笑说道。
“莉莉姐,刚才可都是我在教你做菜。”
“现在该轮到我这个老师来检验你的学习成果了。”
“来,你自己做。”
于莉本点了点头!
随后主动做起了菜。
一阵接一阵的香气飘散出去,在整个大院儿里弥漫。
“我去!谁家在做菜,这么香啊!”
“这大晚上的做这么香的饭菜,到底还让不让人活了!”
“这味道闻着可不比外面的那些馆子里的差,我这口水都流出来了!”
“简直太香了,真想去看看是谁家在做这么香的饭菜!”
“……”
此刻,贾家。
正在做作业的棒梗儿,突然一下从炕上跳了下来。
伸长了脖子往门口凑,使劲儿的嗅了嗅。
随即大声吼道。
“奶奶!奶奶!”
“外面飘过来的味道好香啊!”
“我好想吃肉。”
“好想好想吃啊!”
说着,棒梗儿就去拉住了贾张氏的衣角。
眼神可怜巴巴的望着她。
这时,秦淮茹在旁边开口说道。
“棒梗儿,妈刚刚才给你兑了一碗糖水喝了,你别闹啊。”
“就咱家这条件,现在哪能吃上肉啊。”
“快回去做做作业去。”
听见这话。
原本在一旁也想要缠着吃肉的小当和槐花,默默的低下了头。
棒梗儿却突然跟发了疯似的。
根本没把秦淮茹的话当回事儿。
抓着贾张氏的衣服,不停的摇晃。
一个劲儿的说道。
“奶奶,奶奶,我不管!”
“我就要吃肉!”
“今天我要是吃不到肉的话,晚上我都会睡不着觉的!”
“你快去给我弄肉吃!”
“不然我以后就不认你这个奶奶了!”
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