“啊——辣到眼睛了。”
苏尘看着蹲在地上满脸矫情的孟子奕撇了撇嘴。
“摄像机拍着呢,你是想让网友说你娇生惯养,剥个葱都剥不了?海慧寺想让网友觉得你矫揉造作,趁机装样子?”
孟子奕瞪大了眼。
“可是我真的辣到眼睛了啊。”
苏尘:“确诊了,又娇生惯养,又矫揉造作。”
旁边的宋单单也点了点头。
“现在这小姑娘啊,就是矫情,我们那时候,别说剥个葱了,洋葱不一样是天天切,也没见哭爹喊娘的。”
“要我说,现在这些小鲜肉啊,就应该让她们多体验下生活。否则划破点皮也得上医院,甚至还要歇三天,怪不得现在的电视剧越拍越不行了。”
苏尘朝宋单单竖了个大拇指。
“单单姐高见啊!”
宋单单嘿嘿一笑:“谁都知道,就是不敢说而已。他们不敢说,我敢说,反正我一把老骨头了。”
苏尘心想,您老人家就是纯纯的站着说话不腰疼。
如果是遇到您不愿意做的事,那倚老卖老起来,您可比谁都强。
不过苏尘并没有怼宋单单,反而继续哄道:“那单单姐等会儿就切好葱姜蒜末,让她们这些年轻人看看您老人家的风采。”
宋单单一拍胸口。
“没问题,交给我了,我这刀法不能说是顶尖,也绝对算得上是一流了。一般人还真比不过我。”
看着自吹自擂的宋单单。
在场所有人都惊了。
谁不知道宋单单是个倚老卖老的事儿婆。
可就是这样一个都已经过了更年期的老女人,在苏尘手中竟然被随意的捏扁揉圆。
苏尘的实力恐怖如斯。
为了不被苏尘忽悠,杨蜜主动喊道:“我去抱柴火提水。”
热巴也赶紧说道:“我烧火。”
苏尘无语。
“就这点小事儿,还用得着这么多人忙活?不过今天人挺多,又是吃豆腐宴,肯定要丰盛一些,只是一个大锅肯定不够了。”
“这样吧,杨蜜你去吧角落里的那俩砂锅刷出来。”
“热巴,你抱柴火烧火就行。”
很快一群人便忙碌了起来。
直播间的网友看着一群人热热闹闹的做饭,突然就感受到了一丝久违的年味。
【一群人热热闹闹,这才是过年啊。】
【这氛围真好,我在冰冷的公司里,都感受到那种发自内心的快乐了。】
【说实话,就连孟姐这会儿都不抱怨了,而且脸上的表情也看得出来很开心,说明劳动也并不都是痛苦的嘛。】
【今年回不了家了,老妈刚刚发消息说,家里准备炸年货呢,哪怕知道我回不了家,还特意炸了我最喜欢的豆腐丸子。看见苏尘他们,突然就想家了。】
【被冻雨困在半路了,希望能在春节前回家。】
看着直播间的弹幕,导演也有些感慨。
同时看向苏尘的目光更不一般了。
俗话说三个女人一台戏。
苏尘能让这四个女人该打闹的时候打闹,该和谐的时候和谐,绝对不是一般人啊!
最关键的是。
节目组自开播以来,收视率节节攀升,但无一例外,基本上所有人都被苏尘圈粉了。
而且节目最好的效果基本都是苏尘带动的。
这简直就是个宝藏男孩啊!
“苏尘,很多北方的网友都说想念家里的炸豆腐丸子了,不知道你会做豆腐丸子吗?”
苏尘笑了:“当然会了,本来今天想做的也有炸豆腐丸子,就给你们漏一小手。”
炸豆腐丸子。
讲究的就是一个外焦里嫩,软脆适口。
口味以咸鲜为主。
只见苏尘拿出了绞肉机,就打算绞肉馅。
宋单单却是拦住了苏尘。
“这么好的手工豆腐,你竟然要用这种东西做肉馅,这不是白瞎了咱们做的好豆腐了么,不就是剁肉馅嘛,交给我了!”
说着便接过苏尘手中的肉,开始剁了起来。
有人愿意吃苦受累,那苏尘自然没必要扫她的雅兴。
便去处理别的食材了。
就在扭头的一瞬间,看见了热巴的眼神。
那是一种又馋又委屈的表情。
热巴:“豆腐丸子还有肉啊。”
苏尘点点头:“有素的有肉的,两种都做。你放心吧,我给单单姐的是牛肉。”
苏尘微微一笑,刮了刮她的鼻子。
“傻瓜,我怎么可能做你吃不了的菜啊,你放心,今晚所有用到肉的地方,全部用牛肉羊肉和鸡肉代替。”
热巴的眼睛顿时变成了两弯月牙。
“我就知道你最好了。”
杨蜜和孟子奕对视一眼,然后又很快挪开,仿佛达成了某种默契。
苏尘先做的是素豆腐丸子。
首先将豆腐切成厚片,碾碎后与葱姜末、盐、料酒、味精、胡萝卜丁、鸡蛋、玉米淀粉和花椒水混合均匀,然后加入大豆油,用大火炸至金黄色。
出锅之后,热巴下意识的就要伸手去拿。
苏尘一下打掉她的手。
“手不想要了?烫!”
“而且还要再复炸一遍呢。”
很快,复炸过后,特意拿小盘子单独盛出几个。
“这样凉得快,要吃先吃盘子里的。”
然后又将宋单单剁好的肉泥和剩下的素豆腐馅搅拌均匀,又加入了一点白胡椒粉。
很快一锅外酥里嫩的豆腐肉丸子便出锅了。
吃过之后,所有人全都瞪大了眼。
热巴:“好吃!太好吃了!”
杨蜜:“我本来以为是油炸的会很腻,没想到一点都不腻。”
孟子奕:“就连肉丸子都不腻,而且还能做到外酥里嫩,真的太神奇了。”
宋单单:“我以前也吃过豆腐丸子,感觉没这么好吃啊。”
苏尘看着众人都满意,也忍不住笑了。
顺便给宋单单解释道:“您吃的时候,估计都是很多年前了,普通人家里哪有这么多的调味料,更不了解配比和火候,只能凭着一代又一代的口述去做。”
“但农村人,哪有那么多优秀的经验。除了个别地方豆腐丸子风靡,大家都知道优秀的调味配方,否则很难做到口感和口味全都优秀。”
“我之所以做的好吃,还是要依赖互联网的进步,很多配方和火候都有专门的大厨或者各地有经验的老师傅分享经验。”
说着苏尘看向镜头。
“很多时候,我们不要惧怕互联网的进步,而是要跟随时代的脚步。”
然后看向宋单单:“就比如这绞肉馅的料理机,其实无论城市还是农村,只要常做饭的家庭几乎都有。这是人民的选择,或许它有缺点,但无疑增加了做饭的便捷性,这就是时代的进步。”
“当然,你可以说没有颗粒感,在有些菜里不好吃,那这就是需要一代代改进的地方了。”
说着苏尘看向镜头:“打个广告,诚招企业赞助年夜饭做菜工具,各大厨具企业赶紧动起来啊!错过这个村可就没这个店了。”
宋单单本来还在深思苏尘的话。
可听见苏尘竟然公开招赞助商,对苏尘的印象再次降低。
歪理!
都是歪理邪说。
说这么多,不就是为了招赞助商嘛。
这么好的传统节日,这么好的豆腐,这么好的手艺,怎么就沾满了铜臭了呢。
想到这里,宋单单恶狠狠地瞪了眼导演。
“导演,你怎么回事,怎么能指挥苏尘在这种时候说这么不合时宜的话,还公开在节目上拿传统节日和传统手艺公开招商。这是严重的不尊重传统!”
导演:???
不是。
你凭什么觉得我能指挥得动苏尘?
而且你一口一个传统节日传统手艺,也没见你对这些有多了解。
平时根本不在乎,尽情享受现代生活的便利。
来节目里当封建传统的卫道士?
不过一想到自己当初找她就是为了制造老中青三代的矛盾,让她代表老古董,制造不同代际之间的矛盾。
导演突然又有些释然了。
“不好意思,单单姐,这属于苏尘的个人行为,和我们节目组无关。”
苏尘眼前一亮:“也就是说,我如果真能拉来赞助商也和节目组没关系,钱都归我?”
导演突然有种不好的预感。
可一想到苏尘不过就是个素人。
而且节目效果还挺好。
哪怕对方真给了几十万的赞助费,让苏尘帮忙在节目里打个广告,倒也无所谓。
毕竟苏尘带给他的惊喜实在太多了。
节目组也就给了苏尘两万块钱的房屋使用费并且要求他同意出镜。
和苏尘带来的节目效果完全不成比例。
如果苏尘能拉来赞助,就当是给苏尘的演出费吧。
想到这里,导演点了点头。
苏尘嘴角微微上翘。
这可是你说的,那你可就别怪我了。
苏尘看向镜头:“我将会在两天内,筛选出本次赞助商的名额,有意向的可以通过节目组联系我。”
“我不要求你是国际大厂,但起码要对赞助的产品有信心。如果东西不好用,干脆也别参与了,哪怕你给的多,成功中标,最后也只是给自己抹黑。”
导演傻眼了。
“啥?你还打算搞竞标?”
苏尘笑道:“说着玩玩的,如果很多人都想赞助我,高个体投标也无所谓,如果没人看好我,那也没必要了。”
“对了,每种商品都是单独的,比如有的厂家榨汁机特别好,其他产品可能不行,只要能打动我,这个榨汁机我就会帮他们进行宣传。”
“呸!你特么就是为了多挣钱!”导演这会儿是真后悔了。
他都可以想象到,无数厨房用品的厂家疯狂练习节目组,苏尘在节目上没用一样东西就疯狂打广告的场景了。
不过……
算了。
由他去吧。
……
炸完豆腐丸子,苏尘又做了葱烧豆腐、麻婆豆腐、豆腐箱、锅塌豆腐、宫保豆腐、鱼头炖豆腐、小葱拌豆腐、凉拌豆腐皮、牛肉豆腐煲和三鲜豆腐煲。
看着这一桌有荤有素的丰盛菜肴,直接把网友给馋哭了。
好家伙。
虽然主食材都是豆腐。
但一桌十二个菜,有浓油赤酱的葱烧豆腐锅塌豆腐,也有清爽可口的凉拌豆腐皮、小葱拌豆腐。
有麻辣鲜香的麻婆豆腐,也有清淡鲜美的鱼头炖豆腐。
有别具一格的豆腐箱,还有风味独特的宫保豆腐。
不仅有荤有素,更是酸甜苦辣咸五味俱全。
热巴都等不及了,立刻就要开吃。
可杨蜜却突然想到了什么。
“我记得你早上不是说今天要吃素的,只吃豆腐吗?怎么做了这么多带肉的?”
苏尘笑道:“早上是早上,现在是现在。传统习俗也是可以跟随时代变化的。”
“以前大家穷,吃个豆腐就算是过年了。磨豆腐吃豆腐,不仅是为了表演给玉皇大帝看得,更是为了自己吃。”
“那时候别说非要吃素了,就算你不想吃素,你有那么多肉可以吃吗?别说普通人了,地主家也没有余粮啊。”
宋单单有些不解。
“为什么叫今天不能吃肉啊,早晨我还吃了肉包子呢。”
孟子奕也看向苏尘。
苏尘把腊月二十五接玉皇的习俗说了一遍,宋单单和孟子奕全都傻了。
“我们根本就没接怎么办啊!”
苏尘摊摊手:“这有啥,就不办呗。”
看着俩人耿耿于怀的表情,苏尘笑道:“你俩既然不知道今天的习俗,说明之前也没接过玉皇,这么多年都没事,凭什么今天少接一年就出事了呢?”
“更何况村里大部分人都不接了,就说明这个习俗已经不适合现代人了。”
“就像腊月二十五做豆腐,可大部分人不一样都是买块豆腐吃吗?更多的是连豆腐都不买了。”
“毕竟生活好了。”
苏尘看向宋单单。
“您总说您下过乡,我问问您,您那时候每天吃什么饭?”
宋单单尴尬的一笑:“那时候我去的地方比较穷,平时经常吃地瓜和窝头饼子。”
苏尘点点头:“这不就是了,以前人的生活条件是很差的,说什么吃素不吃素,那都是一句玩笑而已。就算不是腊月二十五,一样顿顿吃素,说实话,豆腐在以前都是好东西了,哪有这么多空地个闲工夫种豆子?”
“为什么我们现在的条件好了?”
“那是因为当年全国上下一心大开荒。”
“是因为如袁老那样的农业科研工作者精心育种,提高了粮食存活率,提高了产量。”
“是因为化肥的出现让贫瘠的土地变得肥沃。”
“是因为农药的出现,使杂草和病虫害减少。”
“是因为机械化的种植,解放了劳动力,以前一个人一天只能收一亩地,现在能收一百亩一千亩!”
“是因为钻井技术的进步,是因为全国劳动力免费挖河,使粮食旱涝保收!”
“我爸妈当年曾告诉我,他们小时候,麦子一亩地只能产两三百斤,现在却能收一千两百三百斤!当年的产量,只是现在的零头!”
“我爷爷告诉我,他们小时候,鲁西大地这么大块的平原,经常干旱,颗粒无收都是经常发生的事。只能多种一些地瓜,旱了也能有点饭吃。”
“但现在,我们不再是粮食紧张的国家了,我们生活好了,不仅粮食管够,还能顿顿吃肉!”
“我相信,就算是玉皇大帝真的来了,看见这盛世景象,看见我们人人有肉吃,也只会欣慰!”
轰!
苏尘的话,如同一柄大锤,重重的敲在每个人心里。
无论是杨蜜、热巴、宋单单、孟子奕这些明星。
还是现场的导演、摄像。
又或者是直播间的观众,全都愣住了。