“还、还好。”
“走吧,去看看我给你带什么回来了。”
“哦。”程澜被牵着回住的那一进去。
走到那边半月门她扭头道:“千惠,今天员工餐厅加两个荤菜。叫其他本地员工也都留下来吃晚饭。”
王千惠笑道:“知道了。”
程澜和高煜自然就在一处单独吃饭。
程澜坐在桌旁,捧着脸问道:“你想吃什么?”
对象调回来了,而且就在北京哦。
她看到他眼瞳里两个倒着的、小小的自己眼角眉梢都是笑意。
高煜想了想,“夏天能吃火锅么?能的话要鸳鸯锅。”
他真是特别喜欢这个名字。
“能,我让人搬几桶冰出来。”
程澜这里有地窖,她去年冬天让退伍兵去河里刨了冰回头窖藏。
到这会儿那些冰大概缩水一半。
这是没通电前冬天屯冰给夏天用的老法子。
另外,几个冰箱的冻柜也一刻不停的制冰。尤其是晚上,是制冰的主要时间。
白天从午后就一直都在消耗,只有晚上和早上那阵可以冻冰。冻上了直接放冰窖存放,然后继续。
为了多出冰,还得有人值晚班。晚上起来把冻好的冰窖藏起来再继续冻上。
差不多两个小时就能冻严实一箱冰。
冰比人力成本贵!因为可以带来不少额外的消费。
如今华国还没有制冰机,她也只在书上看到过外国有。
但不值得漂洋过海的托人去代购,那豆腐都得搬成肉价钱。比电影胶片占地方多了。
进了六月,来她这里赏着荷花,吃着火锅享受冰桶降温待遇也是客人们的乐趣之一。
自家的家用冰箱制不出这么大量的冰。
而且一桶冰化得差不多了,立即就有服务员拎来新的更换。
另外,程澜还定制了‘铜冰鉴’。
这是湖北考古出土的,战国时期的‘冰箱’。
就是把整块、整块的冰放进铜容器里来降温,里头还可以搁水果等。
一个包间搁一个,放水果和冰碗。大夏天的,这两样冻上后都很好销售。
她这儿走的是古风,把这个‘铜冰鉴’的来历一科普,就很多客人都喜欢了。
外国客人尤其喜欢。
不过,高煜摆了摆手,“吃火锅把汗都发出来就好,不用冰块了。你这里冻的冰块够用么?”
也就几台冰箱,能供给28个包间还有6个火锅包间?
天热了,倒是没人在外头加桌了。
这也直接影响了程澜的收入。
“不够,不过可以利用化学的办法硝石制冰。”
就是用硝石制冰的成本比直接冻要高不少。
她倒是有心收购别人家冻的冰块。但冰箱比起电视机,更加的没有普及。
少数有冰箱用的人家,也不稀罕她那仨瓜俩枣。人家留着自己用了。
现在花得起几千买个春兰空调家用的人家还是凤毛麟角,能用冰就直接用冰降温了。
这个天气吃火锅不用冰挺热的,程澜开了头顶的吊扇扇风。
对工薪阶层来说如今电扇也是稀罕物,大几十、一百多一台。
但她走高档路线,空调提供不了,风扇还是得有的。
为了节省地方她全部安的吊扇。
十多个包间和客房、宿舍一安,这就又花了五千。
只能说钱不经用啊!
好在安好了,年年都能用的。
这么把汗发出来,确实还挺舒服的。感觉毛孔都打开了!
就是衣服汗湿了有些不舒服。
高煜把军t下摆从皮带里拉了出来。
程澜不小心看到了一点腹肌。
程澜笑,“其实我不介意你赤膊上阵的。”还挺秀色可餐的。
昕姐诚不欺她!当兵的、当警察的果然都是上等男色。
高煜道:“不了。”怕刹不住车!
现在敢在她面前打赤膊,那跟解开封印的意义也差不多了。
程澜把还没煮菜前打的清汤往他面前推了推,“可以喝了。”
又提起茶壶给他倒茶,“我喝的四川的老人茶,很清淡。你试试喝得惯不?”
夏天还是这个便宜的茶最解暑。
高煜道:“喝得惯,头一次去你家就喝过了。”
“我不记得了。”
高煜笑了一下,拿着公筷给自己和程澜烫腰花,“那会儿你还叫我‘高叔叔’呢。”
“那会儿脑袋不够用,小叔也不提醒一下。他觉得从他那里算,我喊你叔叔也没错。”
小魏师傅是按两个半程澜的食量给备的菜。
程澜已经算是挺能吃的了。
最后服务员来收拾的时候,两人把荤菜、素菜都吃得干干净净的。
两人吃过就去外头散步消食了。
程澜提到唐山的菜刀队,“幸亏我们那次是去石家庄买煤炭,不然遇上他们估计真的够呛。他们真的什么人都敢收过路费的!找不到工作的人,只要买一把菜刀就能加入菜刀队,然后就能吃香的、喝辣的。所以真的是应者云集,唐山的菜刀一度都卖到脱销了。太吓人了,北京真的好太多了。”
高煜静默了一阵道:“并不只是唐山是那样,湖南还有斧头帮呢。内蒙古红旗沟前不久,就是这个月16号还发生了一起骇人听闻的恶性事件。犯案者甚至只是一群乳臭未干的少年,只有两个人够得上年龄判死刑的!但他们却在酒精的催动下残害了27条性命。”
程澜忍不住抓住了高煜的胳膊,“你说有几十万解放军要转业为武警,就是为了整顿治安吧?”
“是,重拳出击。只靠如今的警察不够用的。”
高煜来这里露了个面,第二天就去北京军区报到了。
他没有申请宿舍,晚上回家住。
宿舍毕竟有限,自然是留给更有需要的战友。
那之后不久,7月初国家就宣布了要严厉打击刑事犯罪活动。
高煜带着人配合公安、武警去了唐山。他们的任务就是抓捕菜刀队的骨干成员。
全体都抓估计监狱里都关不下。
上头有令:一周之内,一网打尽!
这一去,要面对的是穷凶极恶的大量暴徒。留在家里的家属都是有些胆战心惊的。
四伯母给程澜打电话,说程昕的情况不大好,很焦虑。
程昕怀孕个月了,这一次于援朝也去唐山了!
程澜揉了揉头,高煜和姐夫一定要平安无事的回来啊。
进入七月,王维娜回去成都军区军乐团报到了。她再度参加工作,还是在原单位。
她没有占用单位的名额去军大,是走的统考的路子。
含金量比靠关系用单位名额去读军大要高一些。
因此一回去就比较受重视。
邱鑫泉留在了医院,依然是每天去便民门诊开处方、见识更多的病症。
熟能生巧对任何一个行业都是管用的。
虽然他将来是打算做妇产科的医生,但其它科也是要懂的。最开始都是从转科做起嘛。
林琅去外交部打杂了,为将来的工作铺路。公私两便的还能和康老师多见见面。
程澜因为高煜回来又立即去了唐山,再加上她的生意主要是在北京,也没有心思这时候回四川。
她预备八月直接坐火车去云南喝小叔的喜酒。
小叔就在昆明军分区继续当兵,这会儿已经是连长。
他之前的军功是升了副连长。军校毕业,又升了一级。
到能让家属随军的副营级只差一步了。
锦熙姑姑这会儿已经赶去云南帮他操持结婚的事了。
她大专毕业分到成都的教育局。因为学校都停课了,暂时还没有去报到。
正好拿着大伯母开的采购清单先过去帮忙准备。
林爷爷给了2000元钱,这是林奶奶留下来的。
他另外没有添补。
就是有,也是准备等小儿子买房的时候再添补。
女儿去那边张罗了,他也正式离休了。想了想便带着放暑假的林墨和肖晚上北京来了。
爷孙外加正好要进京的马丹阳、徐懋宁一起飞过来的,十分的方便。
程澜先开车过去看了看程昕,“你在家瞎着急也没用。咱们在家好好的,不用他们操心,就是守好大后方了。”
程昕道:“道理我也知道。可难免胆战心经啊!”
“我看你也没心思料理生意了,听说还不太闻得油烟味。干脆你搬到公安部那边去住。多和于奶奶聊聊,她们那样经历过风风雨雨的老革命,经的事多。这种时候跟家里的定海神针似的。”
于奶奶各方面的素质,肯定比四伯母更强。
这种时候镇得住场子。
四伯母也觉得这话有道理,于是进屋给程昕收拾东西。
程澜道:“稍微拿些孕期用品就好,昕姐的东西那边都有。把你送过去,我正好去机场。”
程杳道:“小姨你去机场做什么?”
“林爷爷和小墨、小晚已经在飞机上了。我去接他们。”
“我跟你一起去。”
“好。”
程昕上车后把车窗打开。天热,吹着风舒服一些。
程澜道:“你开一点就好,别吹感冒了。你这种时候又不能吃药。”
程昕道:“知道了!对了,这几个月你能不能借我一个川菜厨子?”
“你按我的工资、奖金给的话,你就没利润了。”不按这个给,人家干嘛过来帮忙啊?
过来还会更累一些呢,这边单数更多!
毕竟小魏师傅他们五个师兄弟,加起来拿的奖金可是和方大厨一样多的。
吕大厨那边也是一样。
200底薪家一百多接近两百的奖金,可不是把程澜这里的利润都吃掉了?
程昕蹙眉,“我担心生意会流失。”
她孕期反应有点大,尤其是不能闻油烟味这一点太要命了。
如今家里不是她妈做饭就是杳杳做饭。做的时候必须把厨房的门关严实,她闻到了就要吐的。
“你再招个手艺还过得去的川菜厨子吧。我从我那儿借人,就算舍得把利润都给人家。回头人家走了,口味也要变的。”
程昕的手艺和专业还是有差距的。
她想了想,“算了,先糊弄着走吧。这十个月,不卖川菜了。”
程澜道:“我从七月起可以一个月还你五千。”
怀孩子、生孩子正是用钱的时候。
程昕道:“我们结婚,他两边的爸妈都给了钱,生孩子的钱还是有的。你如果手头不方便继续用着好了。”
程澜道:“嗯,我暂时没什么大的支出了。七月就可以还给你。”
她预备两万用来打造马家院子,就不用再从月利润里拨款了。还15900不是大问题。
也用了整整一年,该还了。
之后就是刘权的万,到一年也分两次还给他好了。
她暂时是真的不敢有大的花销了。45万的债务,得一点一点的减少才行。
减少到30万以内,她才敢打去上海的主意。