于慊听到这,又来了精神:“不能吧?这芝麻酱我老吃,他这酱芝麻味很浓啊。”
李墨很是自信,嘿嘿一笑:“慊哥,你放心,我马上复刻!
这玩意,妥妥的科技加狠活儿啊!”
说完,他直接从旁边挑了一勺酱,拿到慊哥旁边,让慊哥闻。
慊哥秒闻出来:“花生酱这是。”
李墨竖起大拇哥:“好鼻子,就是花生酱。”
说完,自己把酱往碗里放水,自己开始澥花生酱。
没一会儿,浓稠的花生酱,便变稀了。
但是这花生酱有个问题啊,就是一旦变稀后,就发白。
于是拿给慊哥一看,慊哥直接回道:
“这颜色不对啊,太浅了!”
李墨笑道:“慊哥别着急啊!我一把焦糖色!”
说着,一小勺黑色酱油状的东西往里一放,一调……
整个稀释的花生酱,颜色真的变深了,变成和极品水爆肚中芝麻酱一样的颜色了。
慊哥眼都直了:“群众里面有坏人啊!”
但他马上意识不对,便问李墨:“那不对啊,这颜色对了,也没芝麻的味道啊!这吃的出来啊。”
李墨从旁边拿出一个小白瓶,随后往里点了一滴液体:“我一滴芝麻香精进去!
慊哥,您再闻闻!”
李墨搅拌了几下酱料,随后拿到慊哥鼻子前一放,慊哥闻了一下,脸都绿了!
芝麻香味太浓郁了!
几下添加,便宜的花生酱秒变芝麻酱了。
慊哥:“这世界还有好人吗?”
李墨瞄了眼旁边已经呆愣住的店主,随后正视镜头,说道:
“他这爆肚为什么酱料如此浓郁回淳?就是因为这样的添加!
这就相当于做菜抓了把味精进去。
好吃吗?好吃!
健康吗?
这不胡来吗?
所以他不是不惦记卖配方,他是不敢卖!”
慊哥也不客气,直接怼了句:“奸商啊!”
李墨继续讲道:“咱有一说一,中华美食传承千年,但是咱也不应该忽略科技的进步。
其实,很多食品添加剂国家是允许使用的。
而且,你看现代社会节奏快,很多饮食店确实没办法做到完全不依靠科技。
但是……
做人做事做美食都要讲良心!
你明明宣传的真骨熬制的骨汤,合着是拿添加剂几分钟调出来的,卖这种高价……
合适吗?”
“不合适!”这一句,不是慊哥捧了,外面的围观群众一块喊了出来,看来是引起了他们的共鸣。
“你花生酱加芝麻香精,弄成芝麻酱,你合适吗?”
“不合适!”群众再度回应。
慊哥在一边听着,连挑大拇哥:“哎,爷们儿,今天你算让我涨了见识了。
好家伙,合着现在还有这么多花活呢?”
李墨瞅了眼慊哥:“花活多了去了!
慊哥吃过自助吗?”
“吃过啊!”
“便宜的,7、80那种的,肉随便吃!
你想想吧,外面牛肉都42一斤了,自助能让你吃的真的好玩意?
那妥妥的科技加狠活儿啊!”
慊哥连连摇头:“爷们儿!服了!今天我是碰见高人了。
你说的我都不敢外面吃东西了。”
李墨顺坡下驴:“不敢外面吃没事啊,我做东西请您吃啊!”
慊哥:“好啊,你会做?你会做什么?”
李墨:“面筋粉做的潮汕牛肉丸!一点肉不放出肉味那种。”
“不吃!”
“那换一个!僵尸肉加鸡肉做的原切牛排!”
“不吃!”
“铁板鱿鱼总行了吧?”
“铁板鱿鱼不错!”
“那是!我这铁板鱿鱼,放三天都不带坏的,加点海克斯科技一烤,那味儿老窜鼻子了!”
于慊假装生气:“咱有好的没好的?”
“当然有好的。”
“有好的你这样,不用真请我吃,你说上个三样五样的,我就领你情了!”
慊哥刚说完这句,汗就下来了!
他恍惚了!大意了!
就这一句捧,那是相声《报菜名》里的一句捧哏的词,他说完这句,逗哏就得直接进贯口了!就那一整套报菜名的贯口!
慊哥说习惯了,直接带出来了,他可忘了……
旁边那不是郭德钢!
慊哥慌了,马上准备往回圆,可是没想到,李墨一点不慌,直接接道:
“好,既然您说了,那我说说,你听听!
我先给您上几桌压桌碟!
四干四鲜四蜜饯,四冷荤,三甜碗,四点心……”
如果说慊哥什么时候有过失态,除了醉酒外,也就是现在了。
那是一张耷拉皮的震惊脸啊!
因为,李墨真的背了报菜名的贯口了,而且……
还是完整版整段的!
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