第693章 地理标志产品

天中玉阑两地关系颇为复杂,在漫长的历史河流中分分合合,有过平级,也有过玉阑行署统管两地,甚至玉阑地区本身都分过两个专区,东部光州西部申州,虽然条块不同,但按时兴的话说,能排到一起是有原因的,那个原因就是一样的穷。

两家搭伙过日子时,还勉强收支平衡,分开之后到现在,彼此发展都严重依赖财政补贴,以至于后来流行“豫东南塌陷区”的说法。

成功的原因是相似的,失败则各有各的困难,距离省城太远经济发展辐射不到,地区内缺乏有利条件,只能土里刨食等等,可不管怎么说,想要摘掉贫困的帽子,还是得想办法,比如说外出打工,改种些经济作物之类的。

人穷志短,马瘦毛长,出走的人多了,难免素质良莠不齐,做些难堪的事,以至于流行许多顺口溜,一整个否定,叫人不得不感慨,都是缩影,地区是省的缩影,省是国的缩影。

吴金明属于比较敢想办法的那种,他心眼很活,前几年青云食品委托赖绍收购天中农产品,给他抓住机会,挑着担子走入穷乡僻壤,把散户的农产聚到县里卖给赖绍,他本人能说会道,做事又勤恳,只要跟赖绍的员工定好收购量,就是赚多赚少的问题。

随着赖绍收购农产成为一个经年累月的招牌,每到水果丰收或者特产成熟,农户往往三五成群自己去询价运输,没有形成收购网络和忠实客户群的吴金明利润大减,渐渐不太乐意跟后来者争抢。

这种事本来就没有技术含量,无非是靠着信息差和掌握的渠道,现在信息公开,赖绍农产跟收购站似的,有固定联络人和地址,举凡脑子灵活的去县里打听打听都知道底细,他这横插一杠子的活计,注定做不长久。

当然,最主要的还是稍微攒了些本钱。

吴金明原本想种果树,蔡酥梨、珍珠红石榴、白云仙桃、雷寨西瓜……天中的名牌水果不少,连青云食品做果汁罐头都喜欢来买,可见受欢迎程度,凭他跟赖绍农产负责人处的关系,不愁销不出去。

但问题是果树见效太慢,三五年挂果都是很寻常的事,技术难度还高,各种病虫害和水肥管理不是庄稼人就一定懂的,即便赖绍农产给他介绍青云农业,说是提供果苗、提供技术服务,都无法打消疑虑。

本钱少、风险低、利润持续……青农职工大概也能分析出客户画像,事实上这并不稀奇,许多农户都是一样的风格,若说招麦客,一天多少钱带顿午饭,来的都是五大三粗割麦好手,若是购买竹编草编,原材料不值钱,他们也乐意学一学试着干一干。

时间和精力不是视作成本的要素,需要花钱的工具才是。

于是,青农便推荐吴金明种菜,自然不能是纯粹种菜,那样经济效益太低,跟同行拉不开差距,不符合青农树立合作标杆的要求,最基础也得是温室大棚,即便吴金不舍得钢管,也可以用竹木土坯,搭建较为古典的温室,以供应冬春新鲜绿叶菜打出招牌。

可以说是一炮而红,吴金明第一年就大赚一笔,许多人记住他,留他的联系方式,叫他明年还来卖菜。

青云农业不骗人,费用公道,种子优良,技术扎实等等印象给吴金明留下深刻好感,因此他率先用了田黄麦种,作为一种回报,而青云投桃报李,以溢出市场的价格收购麦子,双方成为战略合作伙伴。

就结果而言,似有皆大欢喜之意,可论过程,格外艰难。

传统农耕喜欢自己留种,主粮也好,经济作物也罢,甚至菜园的蔬菜,都不舍得去购买种子,打破陈规陋习,让吴金明这样的人认识到,科技农业带来的强力效果足够抹平成本,增大效益,绝非易事。

很多农户没有耐心缺乏胆魄,一看到不好就容易退缩,青云不仅要让利,还得展现强有力的靠山模样。

叶帆等人也是因此深刻了解农业之苦,光是培育市场都比青云食品艰难万分,后者只要做广告,紧扣“香甜、好喝、美味、时髦”等刺激眼球的主题,就有人尝试消费,哪像卖种子,见效太慢,必须得有耐心,尤其是在外地,人家不认青云的牌子。

回想到田黄菜种推广故事,叶帆只能故技重施,否则青农开拓太慢,显不出成绩,他跟田秀禾钟乐脸上都无光。

吴金明脑筋灵活,得到叶帆暗示之后,便不遗余力奔走相告,一是宣传田黄麦收购价格高,青云按照他家收成全部拿下,给付现钱让他去买亲戚的麦子交粮或者自己吃,如此就能多赚差价,二来宣扬他跟青云的合作何等公道,今后若是还有这样的连雨,青云照样开着机器过来,赔本把粮食收上来。

吴金明是个引子,他一发声,那些受到青农好处的人家跟风宣扬,捧钱场自古艰难,捧人场惠而不费,动嘴皮子能卖好,干嘛不做?若是明年农机服务费用不变,咱们拉好关系,也能先请来不是。

麦种的订购因此屡攀高峰,作为回报,叶帆同样告诫青农职工,踏踏实实把乡亲们的庄稼收上来,不要辜负这份情谊。

“可惜,还是有很多地没收上来。”

连绵的夏雨再次落下,叶帆不得不收拢队伍,准备迁徙到其他乡里,离别之前,吴金明设宴款待,他顺势说出这句话,既是遗憾哀叹,也是谦虚不邀功。

吴金明对这种调调很不感冒,大声道:“叶小哥说这话真叫俺们脸红,要不是青云来个车队,俺们乡要大吃苦头。就是县里其他乡,不也是听说你们过来,想起还有收割机法宝,才纷纷筹钱组织邀请农机收割,避免血本无归,还有什么可惜的,啥时候都难十全十美呢。”

“这倒也是,人力有时穷,光是三天晴,就这么点机器没办法。”叶帆道,“车队还往北走,回来时我给你电话,若是有天晴还要机器割,我们再来,若是人工收拾了,我们就直接返回。”

“好着哩。”吴金明笑道,“保准问到位。”

以当前情况而言,吴金明不光是活广告,还是青农代销点,种子禽苗农业合作啥的,本乡人都能经过他调和中介,两人之间隐隐是同事,所以讲话就不绕弯子,聊完麦子就进主题。

“叶小哥,眼下我的蔬菜生意怎么做大呢,这一年到头工夫不少,收益眼见不长了。”

“要么提高生产效率,让一个棚四季产出更多,可以采用缩短轮作时间,增加肥料使用,做架子增加空间利用率或者种一些收益更高的蔬菜和地生水果,要么带着你亲戚朋友种,产能大了累积收益自然高。”

叶帆没有藏私,有什么说什么。

“这些都是苦工,属于打基础的东西,还可以用些额外的方法,比如说品牌意识,让城里的顾客知道老吴种的蔬菜健康好吃,追着你买,饭店门市部认可你种的蔬菜,愿意给出溢价且长期大量订购。

我是干这行的,不想瞒你,传统农业收益有天花板,想要做得更好,只能突破界限,采用新鲜的方法赋予更多价值。”

吴金明听得如痴如醉,有些东西他有隐约的灵光,但是没有实践,没有形成概念,但叶帆的总结令思路越发清晰明了,不停用表情说话,“催促”叶帆再来点干货。

叶帆不禁一笑,想到吴金明确实帮了不少忙,亦算是青云编外人马,还是多说两句。

“以我们青云农业为例,我们有传统农业,蔬菜种植基地、水产养殖基地、果茶山地、鸡鸭林地、牛羊草地等等,但是做这种产品,我们注重精品化的概念。

什么叫精品化?就像我刚才说的品牌意识,让大家伙知道老吴种的蔬菜好吃健康值得买,青云的生鲜产品都有自己的品牌,贴上青云田黄的牌子,顾客首选购买,价格上还要高出市场同行一截。”

青农制的种子好,种养方法科学,保质保量的情况下,再加上适当的宣传,能给顾客留下深刻印象,为这些额外的东西多掏钱,吴金明去过很多次城里,还是颇为理解。

譬如一条鱼,有的人来卖,不善言辞,不懂修饰,只会干巴巴的标价,显然卖不出好价钱,可有的人嘴甜,能说会道,强调鱼是野生的,鲜活的,捕捞过程是艰苦的,送到人美心善的您面前是不容易的,顾客还会在意一毛两毛的差额么?

叶帆还在讲。

“陈清鳝鱼甲天下,这口号你听说过吗?”

“听过,城里饭店常有人点。”

“这就是我们青农宣传的一个方向,给消费者一种陈清最会养鳝鱼甲鱼,最会吃鳝鱼甲鱼的印象,如此一来,慕名者非要点这道菜,便带动我们水产的大量销售。”

“不怕别人伪冒么,顾客能知道是不是陈清来的?”

“这讲起来就很复杂,简单说,青农的鱼种是精心研究的,保证味道在标准线以上,至少跟其他地方有差别,其次就是品牌意识,青云农业销售的陈清鳝甲最正宗,你若不是从我们这里买的,就不能证明真假。

一般顾客不在乎,真真假假就算了,若是有名的食客非要证明,饭店和菜市场就得亮明跟青农的合作证据,这样一来,便能保证青农产品占据很大一部分市场,而这部分市场,一定是陈清最好的出产,剩下的若是卖不上同等标准,综合起来也不算亏。

一直以来,青农都希望能把一些特产做成地理标志,简单说就是把产品跟产地紧密联合起来,一起推向市场,不仅能增加产品销量,还能抬高价格。”

吴金明一拍桌子,惊叫道:“这个我懂,你们玉阑的毛尖,道口的烧鸡,灵宝的苹果,还有西峡的猕猴桃,吹得轰天响,好像你们那里出产的就格外高人一等。”

叶帆微微点头,一副孺子可教的模样,就像某湖的大闸蟹难道真就天下一绝,莫可替代?其实不然,但广告做到位,让人提起大闸蟹便要想到某湖,以至于贴上这个标签蟹价倍增,后来便可不靠蟹就能赚钱。

吴金明又道:“这个我也学不了,不是一家一户能做到的。”

“要取其精华去其糟粕,我不是说过么,大有大招,小有小招,你让别人知道老吴的蔬菜就是好,肯买愿买,就已经是大收获,若是带动亲戚一起种植,扩大产量还有名号,便能一定程度跟人议价,再上一层楼。”

叶帆叹道:“当然,传统农业做到这地步就是极限,再要提高收益,只能想其他路子。”

“什么路子?”

“你不是替赖绍代收过农产嘛,该能想到他收去做什么,千家万户,每家都提供一点利润,累积起来,可想而知。”

吴金明陷入沉思,旋即苦着脸摇头:“我确实想过,但风险太大,像水果这样的时令东西,脆弱得很,在我手里多一天,就损失一天。要是开厂做成果酒饮料啥的,需要本钱就更多,一旦赔了,全家人都得搭进去。”

叶帆低声道:“无农不稳,无商不富,种菜卖菜介于两者之间,说到底只是赚个辛苦钱而已,越是生产资料受限,前途越是黯淡。”

“这是什么意思?”吴金明纳闷道。

“没什么,有感而发。”

叶帆露出笑容,道:“许多东西我光从嘴里跟你讲,没法形成具体概念,一个水果什么样,到底得你去见过尝过才能理解,老哥若是真觉得种菜遇到瓶颈,想要有所突破,不妨去陈清学习学习。既有农业,也有食品加工,不敢说一定能帮到你,开开眼界也好,说不定就有领悟,想出办法。”

吴金明迟疑道:“要钱嘛?”

“若只是参观的话,不要钱,住,我给你安排宿舍,吃,委屈你跟食堂。”叶帆开心道,“不过,要是想学点什么,做点什么,青云就要签协议了,跟盖棚种菜一样,收费但保证你能顺顺当当起步,不是蒙头砸进去。”

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