长舌阿三又介绍了几十道名菜，众人早就改成边吃边听了。
这人口才不错，不愧为长舌。
但是长舌阿三接下来介绍第二大类，汉朝特色菜。
“沛公狗肉。别名鼋汁狗肉。相传秦终时，樊哙以屠狗为生。高祖喜食其所卖狗肉，手头不余裕时，常拖短他的狗肉钱。樊哙予免受赊欠之苦，渡河另陡它处。不虞高祖得一大鼋相助，渡河逃踪而至。樊哈知原委后震怒，跑到河滨，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不意狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。
鼋汁狗肉由此得名。所谓‘彭城名馔甲全国，豪啖狗肉歌大风。’狗肉也因人而贵。有记载沛公狗肉题诗云：“沛城狗肉近名扬，多味烹来杂一香。“还有诗涌其源曰：'刘项鏖兵迹已陈，空留芒杨锁烟云。鼋汁狗肉谁烹得，野老犹传樊将军。“
龙凤呈祥。为高祖宴中的次要大件。
龙，象征汉高祖。据《史记高祖本记》所载，高祖母在丰邑龙雾桥馈食，逢龙受孕，因生高祖。高祖在王媪、武贲旅店中醒卧、其上有龙。
凤，意味高祖本配妇人吕后。据传，吕后生于单父县，风降门前并叫。为祈祀吉祥，丰县长者，以水族长命植物龟象征龙。以羽族动物维意味凤，经心烹造此菜。
寓以龙风相会、天下升平之凶意。那讲菜形整酥烂、陈喷鼻味薄、营养丰硕。传至最近几年尤其风行。
鱼汁羊肉。为汉下祖高祖青丁壮时所爱吃菜肴之一。丰县传播着如许一尾挨油诗：“丰死歉少汉高祖，鱼汁羊肉饱心祸。东征西战探故里，乐吃鱼汁羊肉圆。“'这道菜源于彭祖的“羊方藏色“。羊方躲鱼果将鱼置于割开的年夜块羊肉中文水同炖而得名。
十里匿伏。以十只鸡腿寄意楚汉战役中的十面潜伏。经处置后油炸而成。后演酿成“炸十块“、“十大锤“等。这道菜外坚里香，嚼而美味，耐久不往。
母鸡捉蛋。这道菜以母鸡胸腔拆入鸡蛋，形似鸡抱蛋而得名。
相传高祖在沛县当拍浮亭长时，单女人吕公躲恩，客于沛，后将女儿吕雉许配高祖。高祖将吕雉嫁至丰邑故乡，以耕田为生。吕雉素性傲慢，工于古道热肠计，过生日时，曾亲脚做此菜让高祖品尝。吕雉将“牝鸡抱蛋“寓以女尊男亢之意。尔后，此菜成为徐州地域贵妇人寿宴必备之菜。
油炸长春卷。史传，高祖于楚汉战争时被楚兵追逐，逃至黄桑峪。峪中有一小岩穴，高祖进洞避过此易，后人是以将黄桑峪叫作“皇藏峪“。高祖出洞后饿肠咕咕，觅到香椿菜便吃。后来高祖宴中油炸长春卷，借香椿取长春谐音，以背高祖献长命不老之敬意。
煎椿芽托盘。相传高祖正在楚汉相争中被项羽的楚兵追逐，遁到一个山村。村上的一户人家念接待他，但一时无菜。适巧此日恰是谷雨时节，为香椿芽发展兴旺期间。便撷来做了两道莱：一个是鸡蛋煎椿芽托盘，另外一个是麻油凉拌香椿。高祖吃后，顿觉香嫩非常，好不堪行。
因而便问仆人：香椿若何如许好吃?主人说：“雨(谷雨)前香椿嫩如丝，雨后香裕生木量。生成王爷有福分，明天去的正当令。“高祖走出门中，睹香椿数株，便逆口道：“希望香椿长春。“厥后这几株香椿树公然比别的树芽早老一些光阴。先人有诗曰：“椿芽光阴过，枝老叉芽生。汉王长秋愿，食之齿颊香。“因而山家之喷鼻椿豆芽，名扬四方。
荷叶蒸鱼。此为高祖青丁壮时喜食之菜。
丰县坑塘中所产的鱼，多数肥嫩鲜美，佐以荷叶作为帮助质料烹帛，味道极佳。荷叶性味苦、仄，无毒，有凉血、集痊、生津清热的功用，具幽香之气。用荷叶裹上鱼清蒸，荷叶的浑香进进鱼肉内，可除鱼肉腥味，食之鲜美。
卢府肘子。高祖青少年时，常到卢绾家中品味卢绾家烧的肘子，故名“卢府肘子“。
这道莱以猪的肘子(即猪腿)作首要质料，筋腱多、胶质厚、营养富厚，具有不腻、醇厚、苦香的特性。且肘子中的胶质富露防癌物资，为药食两兼之物。两汉菜系中最驰名的宴席有“歌风宴“、“太实宴“等，名菜另有“凤凰卧巢“、“霸王别姬“等。”
长舌阿三，讲得唾沫横飞，众人们吃得不亦悦乎！
长舌阿三，擦了把汗，“接下来是第三类‘兴汉阁’中客人点的菜……”
不错啊，活到老学到老，抓住时机多学学多记记，长长见识，说不定将来还有用呢！
从文、从武、金夫人却向金不换使了使眼色。
金不换立即举酒向全场的所有丫鬟小厮说：“各位，今日喜庆，我们同祝小儿士心康复！”
“兴汉阁”的名菜在院子里摆了十几桌，样样色香味俱全，珍馐般名贵。
主人一发话，这十几桌的丫鬟小厮所有的笑全部一下爆发了，他们终于可以开吃了，笑声淹没了长舌阿三。
看见长舌阿三没有停下来的意思，金不换说：“欸，别人点的菜就不用介绍了，丫鬟小厮们也不关心。”
这么说得很得体，也不好浪费了长舌阿三的一片好心，不容易得罪人。
或许长舌阿三是看银子这么好得，想再挣点？嘿嘿。
“兴汉阁”客人点的本地特色菜都给丫鬟小厮们了。
“那我说说，大家喝的名酒，有秦州春酒、谯郡九酿春酒、沛地新丰酒、北方马奶酒、大宛葡萄酒，这些都是价格不菲，关于酿酒，比如九酿春酒，九蒸九晒……”
长舌阿三不愧他的称号，众人一边吃他一边讲，众人都不耐烦了。
唯有金士心听得精神一振，这些酒名似乎曾在哪里听过。
阿三又说了一会，金不换摆摆手：“好了，兄弟，就到这里吧！”
“是，金老爷。”突然干脆利落，阿三转身一溜烟不见了。
“喂，这好轻功啊！是不是天脉者？”金夫人乐呵呵地说。
“什么天脉者啊？你以为天脉者这么多，俯拾皆是啊，百年不遇的好吗？”从武大碗大碗地喝酒，大喝一声“好，果然是好酒！”
十几桌小厮们遥相呼应：“好，果然是好酒！”
三岁的金士心也稚嫩地应和：“好，果然是好酒!”
金士心伸长手臂要去拿酒喝。他有样学样的可爱样子笑翻了众人，演戏，要扮演好自己的角色!
“我说，咱为啥不去酒舍吃啊？那里环境氛围好啊。”家主请吃饭，卫从武还很不满意。
“难道叫少爷一起去酒舍。”金不换说得很轻，生怕外人听见。
“眉色如望远山，脸际常若芙蓉，肌肤柔滑如脂……你是想看到卓文君“当垆卖酒”吧？”卫从文一把夹住从武偷吃的筷子。
“《羽林郎》中记载，胡姬年十五，春日独当垆，长裾连理带，广袖合欢襦。头上蓝田玉，耳后大秦珠……”卫从武明明不是书生，却像满腹经纶。
“好啊，从武兄学问长进啊！已经超过京城的很多学子了。”从文很是赞许。
“那没办法，我现在也只能学文了。有你教，还能差吗？”从武抓起一壶酒，扬起脖子就倒，“咕咚咕咚”像急匆匆的山泉，酒入愁肠愁更愁。
“没有武功，咱命还在，可以再练嘛！”金夫人已经脱掉外袍，一身紧身皮袄，显露环肥燕瘦的身材。
“金夫人的轻功是练到家了，从文你的剑术也不错了，都已经是一等一的高手了。”从武也很满意，像欣赏自己的作品。
“名师出高徒。”金夫人抢过酒来喝.
这也真奇，从武学文，从文学武，金氏夫妇啥都不会也学了点文武艺。
金夫人拿筷子对锅碗瓢盆一顿敲打，居然奏出雄浑豪迈的《大风歌》乐曲，真算得上绝活了，这大概就是从文教他们的吧。从文也一起敲打起来。
“没有我，你们几个要饿死了！嘻嘻，从文从武大哥、娘子你们太坏了，我买了这么多，你们倒抢在我前头了。”调皮的金不换领着金士心，还不忘嘲笑他们。
食指一个个指过来，然后按在自己的鼻子下。主人竟然笑嘻嘻叫从文从武两个闲人为大哥。
“那是，没有你理财经营的本事，我们还不饿死。”三人异口同声说。
“敬相公！”金夫人也用欣赏的眼光歪着头看。
“咱家人口不多，却有数亩宅邸，你们都要小心伺候，不可疏忽。”管家正在教训新买进来的仆人。三年之间迅速成为豪门，就靠金不换开源节流真是人才啊。
金士心，少小已风采卓然翩翩兮，三岁就很帅。他早已习惯这四个怪人，和身在汉朝的现实。
什么是现实，什么是幻像，他越来越迷糊了。未来的人生证明，现实和幻象本来就界限模糊！