沙半鸡，又名沙半斤。
顾名思义，体重差不多在半斤左右。
这么点儿个小玩意，褪了毛、抠除内脏，剩的就更少了。
就剩下这二两多，里面还有骨头呢。
所以这年头，少有拿这个当好玩意的，人们打它多是打松鼠什么的捎带个脚。
大概得到92年以后，那时城里人的生活水平相对好了些，人们才渐渐地把目光投到野味、山货上。
赵军记得94年的时候，一只五六十斤的狍子，在山区能卖到近三百块钱，一对沙半鸡也能卖到七十块钱。
而现在人不认沙半鸡的原因还有一个，就是烹饪的手法。
记得那是头年下雪时，赵军、李宝玉拿抄网上山逮沙半鸡。那次抓回来，他们直接在院子里拢火，然后把沙半鸡囫囵个的连毛扔进火里烧着吃。
而今年家里条件好了，在吃上的追求也有了提高，王美兰说是要把一半的沙半鸡拿来油炸。
不得不说，这小玩意喂好料下锅一炸，脆又稀酥，连骨头都能嚼了。
而另一半就是像小铃铛说的，按叫花鸡的方法来烤。为了尝试这种新吃法，张援民使黄土和了泥，王强和解臣则使苞米叶子将一个个沙半鸡裹住。
这边人说的苞米叶子，指的是玉米的苞叶，也就是裹着苞米棒子的那些叶，而不是苞米杆上长出来的大长绿叶。qula.org 苹果小说网
这苞米叶子可以喂反刍的牲口，此时拿它包沙半鸡也是赵军提议的。
毕竟别人没见过，但他赵军见过呀，要做叫花子鸡的话，鸡外头不得裹一层荷叶吗？
眼下手头没有荷叶，就拿苞米叶子代替也一样。
那一只只白条沙半鸡已被去头，其小爪都从关节处折过，塞进了它们的膛里。
如此在被裹上两层苞米叶后，赵军等人使黄泥将其糊住。
然后灶坑里生火，将上头的大锅撤下，在放置大锅的缺口处搁一张八号线围的铁丝网，将一个个叫花鸡放置在网上。
最后再把大锅倒扣，将沙半鸡扣在其中。这样的话，灶坑里柴火烘烤，大锅焖住了热量，以此来烘烤叫花鸡。
这时节，刚一过四点就黑天。
随着天变短，林场下班也提前了一个小时。
五点钟时，林场下班铃声响起，工人们仨一帮、俩一伙的从林场出来，去赶通勤车往家返。
“二叔！”
“大爷！”
李宝玉、林祥顺从车队过来时，看到赵有财走在前面，俩人便跑了过来。
赵有财见是他俩，微微一点头却没说话。
“二叔！”林祥顺往左右看了一眼，见其他人都离着挺远，便小声问赵有财道：“今天食堂杀猪，你咋没往回拿肉呢？”
老话说的好么！
厨子不偷，五谷不收。
林祥顺在赵家住过两年，他相当了解赵有财了。这食堂杀猪，作为大师傅的赵有财，不是拿条里脊，就是拿条五花肉。
可今天赵有财两手空空，往常不离手的铝饭盒，今天也没有了。
林祥顺倒也不是缺嘴，更不是想要肉，纯是好奇随口一问。
听林祥顺问话，旁边的李宝玉笑呵地看着赵有财，他也是纯没事闲的，想听人唠嗑。
“唉！”可让林祥顺和李宝玉都没想到的是，赵有财叹了口气，道：“不拿了，拿它啥用啊？”
“嗯？”林祥顺与李宝玉对视一眼，感觉今天的赵有财有些不对。
“二叔啊！”林祥顺有些诧异地问道：“你是把肉给谁了？”
“没有。”赵有财有气无力地道：“我没想要，今天杀猪前儿，我都没过去。”
“啊？”林祥顺一怔，感觉今天的赵有财有些不对，而李宝玉则是笑道：“顺子哥，我大爷是寻思现在咱家也不缺那口肉了，那还拿它干啥呀？”
听李宝玉这么说，林祥顺觉得要是这么说的话，也说得过去。
就在这时，李大勇跟着吴峰二人自办公楼那边过来，看到赵有财一行人，李大勇和吴峰分开，过来与三人汇合。
到近前，李大勇冲林祥顺一点头，然后就问赵有财说：“大哥你中午干啥去啦？我打饭没看着你呢？”
“啊。”见是自己最好的兄弟，赵有财强忍着疲惫，答道：“今天搁后头来着。”
“对呀！”听李大勇那么一说，林祥顺也想起来中午打饭没看见赵有财，再结合赵有财没拿饭盒，林祥顺感觉有些不对，就忙向赵有财问道：“二叔，你咋的啦？你是不是哪儿不得劲儿啊？”
“嗯？”李大勇闻言，顿时紧张起来，他往前一步挤开李宝玉，出现在赵有财身旁，问道：“大哥，你不得劲儿啊？”
“没有，没有。”赵有财摇头，道：“就是觉着累挺。”
“累挺？”李宝玉插话道：“大爷是不是没睡好啊？”
他话音刚落，李大勇胳膊肘往旁一顶，直接杵了李宝玉一下。
没办法，这年头没有那些乱七八糟的影视和刊物，没结婚的人和结婚的人是两种人。
“没事儿就行。”林祥顺帮着打圆场，道：“八成是沾感冒了，回家吃完饭，吃两片去痛片再睡一觉就好了。”
“嗯呐！”李大勇寻思说点让赵有财开心的事，于是往左右张望了一下，就对赵有财说：“大哥呀，刚才吴峰跟我说，让你抽空给抓几个野猪呢？”
赵有财眉头一皱，道：“我上回不让你跟他说了吗？他整也白整。”
自赵军的狗帮崛起，能生擒野猪后，林场这些人送礼走关系，就不满足送死野猪，都想送活野猪了。
因为在林业部门里工作这些人，都是靠着林场、挨着林区。
他们送礼，全都是野猪、狍子、熊掌、飞龙这些东西。
在这样的背景下，当别人都送死野猪的时候，你送活猪，这就如同鹤立鸡群一般！
所以，之前统计、调度、验收三组组长为了竞争生产场长一职，都想让赵家人帮他们抓野猪。
验收组组长徐宝山近水楼台，直接找赵军把这批活儿交给了赵家帮。
而吴峰当初是通过李大勇给赵有财递话，想把这批活儿交给赵家猎帮。
但别人不知道，赵有财却知道生产场长的位子已经定了，那就是统计组组长刘仁山。
要不说呢，赵有财做人、做事还是很讲究的，在这种情况下，他不一心挣钱，而是让赵军、李大勇把徐宝山、吴峰订的野猪回绝了。
为此，赵军还特地跑了徐宝山家一趟。但徐宝山目光比较长远，想着不能现用现交，所以不但没退单，还又向赵军追加了订单。
而吴峰之前却说既然如此，那他就不要野猪了。可今天，他却又跟李大勇说，还想让赵有财帮他这个忙。
“我可不是说了嘛！”李大勇往周围寻摸一圈，见两米之内没有外人，便凑到赵有财耳边小声说道：“营林那老范好像要调走，这不是……”
“啊！”赵有财眼前一亮，心中已然明悟，原来是应林场范志生要走，又给那三大组长腾出个地方。
可就在这时，赵有财恍惚间，好像又听到了王美兰的声音。
“有财打围，越打越赔。”
“嗯？”赵有财一个激灵，身体不由自主地颤抖了一下。
李大勇见状忙问：“咋的啦，大哥？”
“没事儿。”赵有财摇了摇头，还是说自己没事儿。
“啊……”李大勇想岔劈了，就以为赵有财前阵子出门好几天没搁家。回来以后，解孙氏又在他家住了几天，使得赵有财、王美兰两口子没能往一块挨。
昨天、前天，这好不容易挨一起了，两口子就热乎、热乎。
“大哥。”眼瞅着要走到大门口了，李大勇问赵有财说：“看等咱们再休班的，咱哥俩也上山干一仗呗！”
说实话，长时间不上山不上山打猎，李大勇也手痒难耐呀！
“再说吧。”赵有财敷衍地道：“你先别答应他，还不一定成不成呢？”
“嗯？”赵有财此话一出，李大勇、李宝玉、林祥顺全都诧异地看着他。
这可不是他们认识的赵有财呀！
正如中午时，食堂主任张国庆想得那样，赵有财一听打围能卖肉挣钱，那得跟窜天猴、狗颠肚（du）儿似的呀，咋也不应该是这么一副半死不拉活的样子。
“咋能不成呢？”李大勇惊愕道：“咱找那个张大舌头问问，他总搁山里下套子，让他告诉咱哪儿有猪，完了咱就领狗磕去呗？”
“唉！”赵有财今天特别喜欢叹气，因为他感觉胸口往上、喉咙往下有口气堵着。
让人难受的是，这口气上不去也下不来，憋得慌、堵挺慌，让赵有财就想舒舒服服地打个嗝儿。
可这种感觉归根结底是心理作用，是来自于情绪，并非是肉体。在这种情况下，赵有财今天午饭都没怎么吃，他没有保嗝能打，就只能用叹气的方式来排遣一下心中的苦闷。
“大哥，你这……”李大勇皱起眉头，有些困惑地看着赵有财，他心想你就晚上累了，你也不至于唉声叹气的呀？
“啊……”李大勇忽然想到自己大哥也是奔四十五的人了，可能是……伤了信心！
作为好兄弟，李大勇此时有千言万语想对赵有财说，可身旁跟着两个小辈儿人，他又怕伤赵有财自尊，于是就便将到嘴边的话咽了下去。
就在这时，远处一个声音响起：“大喇叭，那野猪你到底订不订啦？你要不订，我就不给你排号了！”
“李如海！”一个发尖的声音响起，崔大喇叭喊道：“你个死孩子没大没小的，大喇叭也是你叫的？”
听到这俩人对话，李宝玉心里暗下了一个决定：“我不能让这小子比下去呀！”
想到此处，李宝玉拽住李大勇胳膊，道：“爸，你答应你们组长吧，完了他要那两头野猪，我们赵家帮给他摆平。”
“你们赵家……”李大勇一怔，随即冲李宝玉吼道：“滚特么犊子！我们自己能抓！”
李宝玉被喷了一脸吐沫星子，但没敢顶嘴。
李大勇瞪了他大儿子一眼，回头对赵有财说：“大哥，你是咱们猎帮的把头，你得说句话呀，咱不能让这帮小逼崽子比下去！”
“不是，爸，你咋说话呢？”李宝玉在一旁抗议。
李大勇瞪了李宝玉一眼，又转回头对赵有财说：“大哥，不能让这帮小嘎豆子骑咱脑袋上啊？这正是闯名儿的时候，要我说呀，这批活儿咱接啦！”
“兄弟呀！”赵有财轻轻叹了口气，对李大勇说：“先别张罗这事儿了。”
李大勇深深地看了赵有财一眼，李大勇虽然心急，但也深知这时候不能逼赵有财。
一路上，赵有财、李大勇都靠着座位不说话，林祥顺、李宝玉则是看着李如海左一趟、右一趟，还时不时地拿小本记些什么。
等回到永安屯，一行人往赵军家去。
以前呐，回了屯子以后，就算赵有财叫吃饭，林祥顺都得先回家看看。可现如今，他进了屯子都不往家去了，直接跟着就往赵家走。
当他们快到赵军家门口时，院子里的狗就开始叫，正赶上赵军等人在院里起锅。
两口锅，一口锅里炖的是酸菜、大骨头、血肠，另一口大锅倒扣，里面扣的是叫花沙半鸡。
王强捧着大盆，张援民往里盛着烩酸菜；解臣端着大盆，赵军则带着手套捡那黄泥球子往盆里扔。
“哥哥！”
“大哥！”
一看赵军，李家兄弟双双奔他而来，李宝玉有情报要告知赵军，而李如海却是要找赵军请功。
“拿屋敲去！”赵军冲解臣一摆手，示意解臣端盆进屋。可就在他想听李家兄弟说话时，却听李大勇在门口喊他道：“军呐，你来，叔跟你说点事儿。”
这时候，赵有财奔二黑去了，他需要从这通人性的狗子身上得到些许慰藉。
“你俩先进屋吧。”赵军对李宝玉、李如海说道：“我叔要找我，那肯定是有大事儿。”
“哦！”李宝玉、李如海都有些不大乐意，但也不敢拦着。
等赵军到李大勇跟前，却被李大勇叫出了门外。在柳条帐子跟儿下，李大勇向左右张望了四圈，看得赵军都懵了。
“叔啊！”赵军心里有些忐忑，小心翼翼地问道：“咋的了？”
“军呐！”李大勇的视线瞟向赵家院里，嘴上对赵军说道：“你总上山啥的，能不能给叔整几个狍子哨啊？”
说到此处，李大勇忙又补了一句，道：“叔有个朋友要用。”
“啊！”赵军闻言倒是没多想，他们两家就跟一家人似的，谁家柜上摆啥酒瓶子，那能瞒得住谁呀？所以赵军相信李大勇不会跟自己撒这个慌，他应该真是给朋友淘腾的。
于是赵军一张口就说：“叔，你也要啊？那我先给你整。”
同样的事，肯定要分远近亲疏，这是人之常情。一边是赵国峰，一边是李大勇，赵军肯定得可着李大勇啊！
但听赵军的话，李大勇猛然一怔，心里想道：“也？”
说完，赵军笑着招呼李大勇说：“我还寻思多大的事儿呢？走，叔，咱进屋吧。我要整着了，肯定可着你这头先来。”
“不，不。”李大勇一听，忙摆手道：“军呐，你别可着我，你得先可他那头啊！”
喜欢整座大山都是我的猎场请大家收藏：(.sodu777.)整座大山都是我的猎场搜读小说网更新速度全网最快。