门户紧闭的客栈里，乔南笑得尴尬的应承下来。那掌柜的，这才心满意足的将客栈大门打开。
还把后院的伙计都唤来，为乔南维持持续。
于是乔南带去的九名学员，连落脚的客房都没住进去，就被将来的东家，给领走了。和那些制酒堂的学员一样，以每人一百两银子价，与悦家学院签下了雇佣契约。
因着鉴酒堂的学员有女娃，乔南也按着悦瑶说的，契约书上，不仅限定了月银，更限定了体假，且休假时，他们是可以自由回家的。
契约书的最后，还提及。若有学员对东家不满的，可回学院投诉。投诉一经查实，学院将与其终止契约，且与此人永断合作。
并且若有触犯法典者，学院将不遗余力的，为学员讨回公道！
说白了，就是你身为东家，若做出不当举动的，学员就可以回学院告你！
对于学员来说，就是告诉他们，学院永远将是他们的依靠。无论他们为谁做活，学院都将站在学员这一方。
可别小看这看似一点点的约束。那些想要签学员的，是真的不敢做什么跃矩之事！这种自断财路之事，傻子才会去做！
更别提，悦家现在是什么人？边陲三郡的郡主！虽只是名头，可节度使大人曾为县令时，就对悦家百般照顾。和悦家对簿公堂？他是多想不开？
当时，签到鉴酒学员的，喜得眉飞色舞。没签到的，失魂落魄。乔南一激动，就又站到了客栈的柜台之上。
底下客栈掌柜的，连忙过去，轻言细语的说：“乔、乔老板，小心脚下、小心脚下。”
做了一番通告后，方才失魂落魄的当即就欢欣鼓舞起来。都没等乔面把话说完，转身就往外跑。
他得赶啊！赶在前头，去都德县把人签来。
假酒一事，就此也就平息了。
两处学院里，在鉴酒堂学了整整一年的学员们，也都高兴坏了。他们从没有想到，自己学的技艺能比制酒堂的更抢手！硬是让账房和厨学二堂的学员，羡慕红了双眼。
当初他们还笑话鉴酒堂的人，如今反被打了脸。人家不仅抢手，月银还比他们高。
都德县和边临县，也在九月时，再次被附近县城来签学员的老板，塞了个满当。
两处县城里，大小客栈酒楼，因此又大赚特赚了一笔。
节度使李大人，在府中更是高兴坏了。就这后半年悦家一系列的动作，今年边陲三郡纳粮缴税，算是有着落了。美！实再是美得很！
而悦家于各处新建的学院，还没挂牌，就已经有人上门打听取录之事。甚至连那些流连的教坊女子，忽然都觉得有了想要活下去的希望。
如果他们也能习得这些技艺，是不是也能过上正常人的日子呢？不为一口吃食，而倾付所有。
或许，她们也能像个人一样，有一处住所，称之为家！
而此时的京都城中，边陲三郡已无教坊的事，也成了朝臣之间常议的话题。有人说悦氏是得天恩，枉自张狂，肆意打压他人。
更有将此事拔高到谋反之列的。其间还上书，奏举悦氏此举，乃是占山为王，蔑视皇朝威严！
于是朝堂之上，众臣也各有其说。只有六王爷，一声不吭。赐悦氏郡主，那也是陛下亲赐的。这些无脑之臣，且因其一个为女子，就不把皇恩放在眼中。
这哪是打压悦家。这是在驳陛下的颜面，打的是陛下的脸！果不其然，皇帝一怒之后。再无人敢往悦家身上泼脏水。
十月中时，悦家在边陲三郡各处所建的学院，也正式挂牌取录入人。
想当初许多百姓还抱着身为女了，就得在家等着嫁人。
如今两年过去了，悦家学院走出多少女儿身的学员！如今有按银两计的活做，凭着自己一人，养活一家兄弟姐妹和寡母的。大有人在！
做父母的，不经意间也改变了想法。领着家中女儿，前去求学。
更有那些孤儿寡母的，被悦家学院破格收入。
至此，边陲三郡就如一夜之间，摇身一变般，变得格外的繁荣的起来。以至于开始影响至紧邻着边陲三郡的郡府。
穷苦百姓有收拾包袱，拖家带口，到边陲三郡落脚的。更有商贾看到边陲三郡的前景，有意将生意移转过来的。
但经营着教坊的那些商贾们，却开始提心吊胆起来。一些眼光独到的，已经看到教坊再无前景。开始悄悄的将教养的教坊女变卖到别处。想要寻回一些本钱。
空置下来的院落，也开始经营起客栈或是酒楼。厨子他们都是亲自去悦家学院签来的，顺道的，也把食材供应这一块，与悦家铺子签定了契约。
毕竟悦家的食材，那可是出了名的好！听说，就连京都六王爷府，都是特意到悦家进行采买的。
于是，不经意间。悦瑶的养殖场生意，就如小火烧的水，越发的滚热起来。一时间，各处铺子庄子，都会有人上门来签定长期供应的契约。
这可把各铺子的长柜和庄头，弄得一头雾水起来。虽察觉似乎哪里变得不一样了，却又觉得事情还到要去找东家禀报的地步。
而悦瑶呢，热火朝天的卖了一波鲜果，挣的三十几万，把各处新建学院的开支除去。就只剩下不到一万两了。
好在学院那边，一下把鉴酒堂的学员签了出去，好歹还挣了几千两。可这一点点的银子，想要走出边陲三郡，颇有难度啊！
悦瑶品着茶，手指于桌上嗒嗒嗒的敲打着。一旁再在查看账本的南宫越，抬起头来，看着悦瑶敲打的手指，眉头越皱越深。
他想不明白，这小女人是闲得慌了？又要搞事了？
南宫越还真没看错。悦瑶这边嗒嗒嗒的敲了约摸一盏茶的功夫，不知想到什么，竟呵呵的笑起来。
“走走走，和我去一趟山沟子囤。”悦瑶冲过来，一把将南宫越手中的账簿夺下，拉着南宫越就往外跑。
催促着南宫越架好了马车，出门前，悦瑶冲院中坐着看书的楔云喊道：“楔云，你在家可把那两小东西照看好了啊！别让小灵儿出门惹事，听见没？”
不待楔云应声，悦瑶将院门关上，急吼吼的就上了马车。
“摘果的季节都过去了，你怎么想着要去山沟子囤了？”南宫越不解的问。
悦瑶探出身来，笑着回了句：“咱们要挣大钱养娃啊！”