因着宋渊爱吃，唐锦翊便又做了道红油春笋。
再加上一道荷塘小炒，一道清炒豇豆，配着一盆菠菜豆腐汤，午餐就备好了。
苏周也在这时来了。
宋渊挪了挪，让他坐在身边，刚夸赞着唐锦翊的好手艺，忽然惊讶道：“你的头怎么了？？”
几人闻言同时看去。
苏周别过头，原不想让人看见，那宋渊却不依不饶，非得看看头上的伤，板着他的身子不让动。
撩起额侧的发丝，只见一块小小的痕迹，紫得发黑，实在显眼。
“这是怎么了？疼不疼？”
宋渊一边说一边吹，心疼得紧。
苏周摸了一把，看着唐锦翊说道：“心里只想着快点吃饭，谁知进门时拐得急了……竟碰在门框上，唐兄，我今日可要好好补一补。”
想着房中还有跌打损伤药膏，唐锦翊便让唐九去拿。
苏周站起来连连摆手：“不必不必，我早就不疼了，还是快请这位小郎君坐下，咱们开饭吧，我都迫不及待想尝尝了呢！”
唐锦翊只当他是不愿意用寻常百姓家的药膏，便不再劝，笑了笑，请他坐下来。
唐九却不坐，只是拿了碗碟和筷子站在后边，“主人，你想吃什么？唐九来伺候。”
唐锦翊回头，正遇上他凑过来的身子。
粗布麻衣透出一股淡淡的炭火香，令人心绪沉静。
唐九以烧火夫的身份留在百味楼，但谁也没将他当下人待过，如今都在吃饭，怎能让他站着伺候？
唐锦翊拉着他的胳膊，拉长声道：“你站着我坐着，你夹着我吃着，叫我怎么张得开口？快坐下吧~一会儿菜都凉了。”
唐九微微弯腰，不声不响地夹了一块黄瓜放入碟中。
第一碟先给了宋渊，随后又夹了一块放入碟中，第二碟给了苏周。
最后一筷夹了豇豆，放于唐锦翊跟前。
“今日菜品味重，请各位先吃点清口小菜开胃，我去找笊篱来捞辣椒。”
宋渊都愣住了，直看着唐九拿下墙上挂的笊篱，又轻飘飘地走回来，才叫好道：“我本以为你只会烧火，没想到照顾起人来竟如此周到！”
“唐九每日能吃到美味，是得了天大的福份，照顾好主人，自然是应该的。”
“唐兄，你看看，灵儿利落能干，唐九能说会道心又细，有他俩在身边，你真是好福气！”
宋渊夸完，一口一块拍黄瓜。
真是酸酸甜甜、清脆爽口。
下一筷子便直接伸到沸腾鱼的盆中，夹了一大块鱼片，放在米饭上。
鱼片带的点点汤汁浇在饭上，慢慢渗透，将米粒层层包裹。
连鱼带米吃上一口，只觉嘴唇又麻又痛又烫，酥麻过后，一股醇香在口中蔓延开来。
……
唐九早上的宣传十分有效，才做的一大笸箩干脆面几乎被前来品尝的百姓一抢而光。
虽然并没得到所有人的喜欢，但还是得了一百多份订单。
唐锦翊感觉非常满足。
肯花钱预定的人定然是干脆面的忠实粉丝，在美食面前，他们不在乎百味楼的名声，反而更注重味道和品尝体验，回去之后绝对是干脆面的活广告。
一传十十传百，名声打开了，干脆面的生意自然不用愁。
接下来就要把重心放在麻辣烫上了。
左不过是为百味楼引流，前期工作一定要做充足。
做食物生意跟别的不同，开业前期只听评价就能知道这个项目能不能带来利润，毕竟，好吃的话必定有回头客，不合口缘的，再不会来第二次。
……
抢占唐锦翊摊位的白面小生原是在唐家干过一年活的杂役，名为朱晓，后来得了王氏青睐，收入院中当了园丁，每日只负责修剪树枝的轻活儿，闲了就陪主人说话读书，过得相当自在。
王氏常听人们说唐家二郎的干脆面是城中顶好吃的，虽然知道说的是谁，但总不好拉下面子去买。
她从未吃过干脆面，却学会了做，想着凭自己多年的经验，定不会做得比唐锦栩差。
谁知差朱晓抢了摊子去卖，却总卖得不好，最后还被人围着挑刺儿，她心里急得很。
家主和花姨娘走后，东街勾栏里的小食生意就只剩下戏园一家还跟她继续合作，要她家的炒货和甜水，光这些东西根本赚不到多少钱。如今，人们对干脆面接受度很高，勾栏瓦子里还没开始引进，若她能将干脆面全部引进，那会是一大笔收入！绝不能让那小崽子登了先机。
今日听说百味楼有品尝会，王氏便让朱晓去探探口风。回来后，朱晓把唐锦翊要去东街卖宵夜的事告诉了她。
城中大部分勾栏瓦子都分布在东街，王氏感受到了前所未有的危机，决定亲自去看看。
……
预定干脆面时发出的五文优惠见了效，很多人等着唐锦翊的麻辣烫。
唐锦翊的小吃车才刚拐推入东街，就引起了很多人的围观。
“你就是百味楼那小郎君吧？”
唐锦翊笑着跟人家打招呼，“是呀，就是我。我今日带了麻辣烫来，大家过来吃啊！”
“莫非小郎君推得这个车子？就是麻辣烫？？”
“不不不。车子是专门用作把吃的推出来的，麻辣烫是上边摆的这些吃食。”
人们跟着唐锦翊，边走边看。
主体是个案板，倒是认的清楚，只是这案板之上居然还插着四根支柱，支柱上面撑有大伞，伞的四角挂着四盏油灯，将案上食物照得清清楚楚。
只见两排长形铜锅中煮着竹签，竹签上穿了很多东西，有肉有菜，种类十分丰富，光是随车走着，就已闻到浓厚的香气。
在铜锅的前排，分别挖有几个碗大的小洞，其中放着葱花、芫荽、芝麻、蒜泥、香醋、香油等众多调味品，每个上面插着一支方形竹签，上面写着对应的名字。
还有一样不认识的，就是名为“辣椒油”的那味调料，看上去像是红的，表面冒着油。在两排铜锅的顶头，放有一罐调制好的芝麻酱，看上去黏黏稠稠的。案板的另一头上有个洞，洞中置一小锅，小锅和两排长形铜锅一起由下方炭火统一加热，锅中盛有热油，不知作何使用。
“小郎君，你卖的麻辣烫……怎么个吃法？我看长锅中的汤一直加热，里面的东西煮熟了吗？”
得知唐锦翊要到东街卖夜宵后，宋渊赖了他大半天，提前把麻辣烫吃进嘴了。
现在他非常兴奋，还不等唐锦翊说话，就抢先道：“锅中那些串串都已煮熟，且用汤汁浸泡许久，很入味。可以随意挑选，选好之后拌以酱料，好吃的紧！”
“唐九，快给我一只大碗，我要第一个选！”
接过唐九的碗，宋渊迫不及待的拿了一串肉丸，一串鸡块，两串青菜，一串豆腐，颠了颠觉得不够，便又填上了一串鱿鱼。
穿好的食材经过半天的煮，早已被汤汁煮透，他喜欢吃辣，拿的全是红汤那边的食物，最后还不忘挖上一大勺辣椒油。
选好之后递给唐锦翊，“我选好了。”
唐锦翊把食物从串串上落下来，在碗中调入两大勺花生芝麻酱，一小勺醋，一小勺芝麻，搅拌一下还给他，也便告知围观之人，“前面这些葱花调料，喜欢吃的可以自己加。”
“这是怎么个吃法？”有人一边问着一边坐下来，也要了一只大碗。
“大哥，签子上串的都是我们平日里吃的食材，红汤是辣味的，清汤是鲜味高汤，喜欢吃什么就带着签子拿到自己碗中就可以了。”
“这是肉丸？怎么卖？”那人挑出一个肉串问。
唐锦翊回：“不论荤素，六文一串儿，按签子算钱。”
“素菜也卖六文？也太贵了吧？我去西街早市，一碗肉汤才五文。”
“不贵啊大哥，一碗肉汤才多少肉，我们这一串有多少肉？你看，明显要多很多的，并且我们真材实料，全部用上好的猪后腿和鸡肉做成，这些调料和汤也都不要钱。您荤素搭配着吃，还赚了呢。”
说着递上一个香辣猪肉丸，一个香嫩鸡肉串，“大哥给，你吃吃看，我认得你，今日你定了我家十包香辣味的干脆面，还能优惠五文，算下来更便宜了。”
那人一想也是，拿着肉串在灯光下一看，丸子又大又圆，鸡肉又多又嫩，表面都裹着一层红油，热气腾腾，闻起来很香。
“那我就尝尝。”
说罢，又选了藕片和海带，一起给了唐锦翊。
第一次摆摊，人们大多在围观，坐下吃的并不多，唐九得了空，也撑开一个小凳子，坐了下来。
“大哥。”
苏周悄悄凑到唐九身后。
唐九的背肉眼可见的僵住了，不过才一瞬，就又放松下来。
“什么？”扭过头来，还是一副可怜兮兮的表情。
“这几日玩得……可算开心？”
苏周步步紧逼，眼睛直直盯着他。
唐九侧头看了看，见唐锦翊正忙着招待客人，索性不装了，拧了一把苏周的胳膊，眼神恶毒地说道：“你是不是挨打没挨够？别逼我在最高兴的时候揍你！”
他的声音比平时低了一个度，话里话外透露着嫌弃。
苏周忍着痛不敢吱声，闷了片刻，幽怨问道：“玩够了早点回家。”
“苏老二，你接近唐锦翊，只是为了我么？”
苏周可怜兮兮道：“你说呢？”
“哼，我才不会回去当傻子！”