“都看仔细了吧?”
他侧首,问立在一旁的骆风棠。
骆风棠点头。
白老五道:“好,换你来试试!”
骆风棠指着面前那一滩肉泥:“军头,都被你捶打成肉泥了,我咋试?”
白老五笑了,朝不远处挂在屋梁下的半边猪道:“喏,练拳的靶子,多得是!”
骆风棠看了那半边猪,也是用冰镇过的。
一百多来斤,竖着挂在屋梁下扎扎实实,就跟站了个彪形大汉似的。
猪身上的肋骨筒骨都没被剔出,坚韧扎实的厚猪皮包裹着底下肥厚的猪肉。
完完全全就是一堵肉墙啊!
“怎么,怕了?”白老五见骆风棠这副神情,问。
骆风棠收回神来,摇摇头。
这世上,除了晴儿,他啥都不怕!
“不怕,那就过去呀。”白老五又催促。
“把那半边猪当作钟峥,用我方才教你的‘打狗拳’去狠狠地揍,上吧!”他道。
“嗯!”
骆风棠点头,眼中闪过一抹坚毅的光芒。
他撸起袖子,大步走到那半边猪跟前。
然后双腿微曲,双手竖起刀掌。
循着脑海中记住的一招一式,推打出去。
“嘭!”
一拳砸在面前厚厚的猪皮上,猪身整个猛地一颤,然后往后方闪去。
这一拳就跟砸在绣花枕头上似的,力量顿时被歇去了大半。
他眉头皱了下。cizi.org 永恒小说网
白老五见状,嗤了一声。
“傻小子,你跟活人打,对方也得东挪西躲,不可能站在原地让你捶的。”
“接着练,啥时候把这半边猪捶烂咯,啥时候算你出关!”
骆风棠皱紧的眉松开了,捏紧了拳头,选择好方位和角度,再次挥拳击打出去……
猪肉依旧还是东摇西晃,但是骆风棠却屏气凝神。
使出全部心神来,专注以对。
一拳接着一拳,照着拳法套路打出去。
一次打不中便两次,两次不中三次……
看着他这副坚韧不拔的样子,还有脸膛上那一颗颗滚落的汗水。
杨若晴忍住了要上去帮他擦拭的冲动,悄悄退到一旁。
梅花香自苦寒来,宝剑锋自磨砺出。
练功,不能心疼。
这不仅是打熬筋骨,更是磨砺心性。
他缺的不是底子,他底子很雄厚。
唯一缺乏的就是专业人士的专业引导。
引导好了,他将一飞冲天,将来彻底的脱胎换骨!
加油,亲爱的!
衣袖突然被人轻轻拽了一下,她回过神来,见是白老五。
“白叔咋来?”她问。
白老五一脸的讨好,指着那边被他捶打成一滩肉泥的猪肉。
“晴儿,咱不打搅骆小子练功,咱去灶房做肉丸子咋样?白叔还没吃过你弄的肉丸子呢!”他道。
杨若晴在心里翻了个白眼。
不打搅是假,贪吃是真吧?
人艰不拆。
“好啊!”她爽快地应了。
白老五欢呼了一声,一阵风似的过去把那一滩肉泥带着,两个人去了库房。
为了更好的笼络白老五,也为了感谢东屋里大家伙对骆风棠的招呼。
更为了给骆风棠补充营养。
杨若晴施展出浑身解数,在灶房里忙活起来。
白老五站在一旁,明目张胆的偷师。
他再看不明白就真是白做了这十多年的伙房军军头了。
眼前这丫头,古灵精怪,烧得一手的好菜。
她的好菜,没得白吃。
吃了,就得传授骆小子功夫呢。
既如此,那就能偷学多少烧菜的手法算多少,回头哪天他教不了骆小子,还能靠着这偷学来的手法烧两样菜勉强烧烧打发下肚子。
白老五睁大了眼,眼睛追着杨若晴的手指。
只见她把那些肉泥洗干净,然后往里面加入盐,姜蒜沫子。
搅拌均匀后又打入了鸡蛋。
白老五暗暗记住加鸡蛋这个环节。
然后听杨若晴问他:“白叔,有早上剩下的满头么?”
白老五回过神来,忙地点头:“有啊,还多着呢!”
他拉开菜碗橱柜,拿出一簸萁的白面馒头来。
杨若晴满意点头,拿了一些馒头揉碎了。
再把揉碎的馒头碎屑跟调制好的肉泥均匀搅拌在一块儿。
白老五诧异了,“不是捏肉丸子吗?咋还用到馒头了?这咋吃?”
杨若晴勾唇一笑:“我不是做汤汤水水的肉丸子,是做红烧狮子头。”
“红烧狮子头?”
白老五把头摇得跟拨浪鼓似的,“这菜不好烧啊,不就是放大的肉丸子嘛,我从前做过好几回,他们都说不好吃……”
杨若晴道:“做的不地道,纯碎吃肉渣子,肯定腻歪啊。”
一边说,手底下的‘狮子头’已经成型。
“起火,炸油。”她吩咐。
白老五赶紧来到灶门口,忙活起来。
杨若晴把捏好的‘狮子头’放进油锅里,炸成金黄、色泽。然后盛起放在一旁控干油份。
锅里留着底油,推入葱姜辣子等调料煸炒到香味散发出来,再把‘狮子头’放进去滚炒。
加入清水淹没住‘狮子头’,加入一勺子辣辣的豆瓣儿酱,再拿出周大厨研磨的鲜汤粉。
搁了一勺子放到锅里的汤中。
然后盖上锅盖子焖。
白老五奔了过来,盯着她手里的那包东西,用力嗅了嗅:“这是啥?”
“鲜汤粉。”她道。
“用来做汤的?”他问。
她摇头:“炒煮焖都可以用,主要是增鲜提味儿。”
“哪买的?”
“我自个做的。”
“啊?”
“嘻嘻。”
说话的当口,一股异样的香味弥漫出来。
既有肉的香味,其中又掺杂着河虾的鲜美儿。
那香味儿钻进人的鼻子里,有种飘飘欲仙的感觉。
白老五在灶口坐着又站起,站起又坐下,坐立难安,抓耳挠腮,眼睛直勾勾盯着冒热气的锅。
看着他那副垂涎欲滴的样子,杨若晴心里可得意了。
白老五身手不赖,有他来点拨棠伢子,这是一个难得的际遇。
她一定要帮棠伢子抓牢白老五。
“晴儿,好了没好了没?我这肚子闹得慌啊……”
白老五急吼吼催促着。
杨若晴笑了声:“白叔,先前那两只鸡腿才刚下你肚子没一会儿呢,咋又饿了?”
白老五嘿嘿笑,“你白叔我啊,啥都好说,啥都能忍,就是管不住这张嘴啊!”
杨若晴点头:“民以食为天嘛,咱人活着,不就是为了这鼻子下面的二寸半么!”
“汤汁收得差不多了,咱起锅咯!”