第二百零一章 美酒成型
乍一看,波田净诚说的很有道理,一买一卖之间,似乎是赚不了钱。
但是事实却不是这样的。
首先去年大辽国和大宋国都丰收了,一般普通酒的价格,不过是七八文而已,比寻常要少两三文,再加上运输是用大船运输,成本比陆地运送少多了,直接从大宋国和大辽国运到小樽城,最多也会是一斤酒十五枚铜钱的本钱。
然后还有盐的贩卖。
大宋和大辽国都不算怎么缺盐,可是一般也是掺杂着许多杂物的盐,像是留荫海港出产的质量这么好的精盐,吃起来味道和普通的盐是绝对不一样的,就算是六十文一斤,买的人也绝对会踊跃抢购。
盐这东西可不会有什么腐烂、变臭的,长期保存都行,所以好东西买回家放着,也是很情理之中的事儿。
再说了,大宋和大辽也有数不胜数的私盐贩子,一个个财雄势大又手眼通天,在中原大地的中部和西部这些地方,那是非常非常缺盐的,遇到这么好的精盐,他们掺上一半的海盐或者杂物,每斤一百文的卖到中部西部,都是很畅销的抢手货。
所以,盐这东西,只要质量好,不要担心价格卖得好不好,只用担心你有没有那么多的上等精盐来卖!
依照波田净光的推算,就算是正当的买卖,波田家族也能轻松的挣接近一倍的利润,一趟来回就是两万多两的黄金,已经占据了波田家族一年生意利润的三分之一!
关键是这个生意做起来一点都不难。比不得那些长期的买卖,还得赔着笑脸,低声下作的去求人,才能保持住每年的利润。
“大哥。这做生意讲究的是细水长流……”波田净光想了想,决定还是要劝一劝自己的大哥:“你第一次就把他们坑了,以后他们还会再找我们吗?”
“难道他们还找得了旁人?”波田净诚不屑的道。
“津轻家族呢?越后的那群凶猛海盗呢?还有大宋国的商队呢?”
“哼!他们敢和我抢!?”
“不管他们敢不敢。反正我们要先把事情做好,以后才会更好的合作。”波田净光看出了大哥已经软化,和声道:“我估计吧,至少在三五年之内,每年他们出产的上等精盐,恐怕都不低于两百万斤。大哥,你想一想。我们一直霸占这门好生意,不比你坑他们一回,引起他们的反弹好吗?”
“呃……你说的也是。”
波田净诚一阵思索,最后郑重的点点头:“好吧,那就只掺水三分之一吧!”
波田净光:“……”
除开愣然无语的他。波田路益也再次低头腹诽:家主大人啊,您也太奸商了吧!
一旦确定了家族要和留荫海港做这笔生意,波田家族就立刻行动了起来。
这么大的事情,当然瞒不过津轻家族,所以波田净诚对于这个自己老婆的娘家、自己老妈的娘家的家族,也给了三十万斤的精盐份额,乐得津轻家族家主津轻光连忙派人将自己领地里所有能搜刮的酒水送到了港口,第一时间运往虾夷岛。
津轻家族和波田家族控制的领地,加起来起码有六十万人。生活得虽然仍旧是非常穷困,但托了身在海边的福,粮食、鱼肉什么的加上野菜,也能果腹,如果年生好一点,家里也会有些余粮。
可是寻常人家的粮食。那是绝对要放进仓库留着的,根本就舍不得酿酒。
故而波田家族和津轻家族两方面加起来,也不过是有十万斤的酒水,其中大半都是果子酿成的酒水,大米和小麦酿成的酒水,只占据了四分之一。
第一批的酒水,只是为了让我们三国村的人安心,下面的才是重头戏。
接下来,他们一方面要积极的在东瀛岛上搜刮便宜的酒水,另一方面,更重要的精力,放在了更加富饶的大辽国和大宋国上面,因为那里的人们生活比东瀛要好太多,酒水也更便宜,而且数量众多。
于是,二月和三月的时候,波田家族和津轻家族的船队,就一直频繁的穿梭在了大海之上,开始几次都转到了小樽城去,最后海里的冰块彻底化开之后,他们干脆直接到了增毛海港,在简陋的增毛海港码头卸货装货。
波田和津轻的海军,当然想来留荫海港,然而他们来到留荫海港时,看到的是非常破旧不堪的海港,连海港码头都是由石块砌成的,根本不方便停留,所以只能选择条件稍微好一点的增毛海港,只消我们时常派人在那里驻守就行。
我和劳伦老爹根本不可能一直呆在札幌城,所以先期给了札幌城二十万斤精盐后,就转而回到了留荫海港。
事实上,我们号称的一百万斤精盐,也只是号称而已,明知道札幌城不可能有那么多的酒水,带来那么多不是增加自己的负担么?
先是约定好了,我们在龙川的附近一个村庄交换,后来春暖花开之际,又转到了增毛海港,倒是节约了陆上再运输一次的成本和精力。
波田和津轻两大家族,不愧是数百年的老牌大家族,整整花了一个半月的时间,他们还真收购了两百万斤的酒水过来,虽然至少三分之一是掺水严重的酒水,但总体来说,急促之间能有这么巨量的收获,已经让我们足够满意。
一般酒水的数量是足够了,现在就要看我们怎样施展妙手,将一般酒水转化成美味酒水。
其实早在十二月的时候,我们就已经再次开始了筹备怎么让美酒味道更好的策略。
因为我们只有一百二十三斤的超级浓缩酒膏,就算是按照一比三百的配置,也不过是三万六千多斤。远远达不到我们想要大量贩卖的目的,那可是最终要达到几十万、几百万斤目标的贩卖啊。
劳伦老爹说储藏酒的泥酒罐非常有用,我们就腾出了两个从飞信山脉带回来的泥酒罐,用一比三百的调配量。将品质一般的酒水调配好,正好一百斤的数量,埋进了土里。
待到十五天后。才将酒水从地底启出来,几个稚内一系的老头子长老,立刻以超越年轻人的速度,飞一样的跑了过来,义正言辞的说替我们品尝勾兑出来的酒水的质量。
好吧。
就算是他们在找借口品尝美酒,但毫无疑问的是,稚内系的长老们。对于美酒的品鉴,的确是非常的到位,所以这个便宜只能眼睁睁的被他们占了,其它的几百个自诩为天下无双品酒师的家伙们,只能眼巴巴的看着他们。小口小口的、摇头晃脑的品味着美酒。
长老们足足喝了一斤美酒,才在我们不善的眼光中,伸出了大拇指,“这两罐的美酒,比起先前没有窖藏的一比三百配置的美酒,还要醇厚香浓,甚至接近了最厉害的一比五十的配比。”
一比五十的配比,那只是最开始的时候,我们少少的勾兑了几斤而已。那个酒水的浓香扑鼻,简直是连不喝酒的女人们,闻着都会娇靥通红,更别说品尝一下了,那保准是一小口就迷醉得昏迷过去。
几个长老当然是有幸喝过那种美酒,如今他们能有这种评价。绝对的是因为这用同样埋藏百年以上的泥酒罐窖藏而成的美酒,非常非常的美味醉人。
劳伦老爹、师父两人,见状之下,自然也跟着喝了一些,得出的结论和长老们差不多,的确比起普通的一比三百配置的美酒来说,香醇的迷醉味道,更加增添了好几倍,虽然连一般酒水的原料都一模一样,但绝对两者不是同一档次的美酒。
接下来,我们又开始进行了后续的勾兑,分别是一比五百、一比八百……最后在一比一千上达成了统一,这样的酒水,只要放在泥酒罐里面十天以上,就相当于窖藏好几年的高级美酒一样,堪比之前的一比三百的配比,让人喝得欲罢不能。
劳伦老爹总结出了一个结论,那就是泥酒罐被窖藏了百年甚至几百年,泥土的罐身上,早就全部被酒气薰陶着,那些消散的美酒,大部分的味道还是残留在了罐身上,因此重新放入新的酒水后,味道慢慢的从罐身溶解出来,再次增加了酒的醇厚美味。
唯一不知道的一点,是这泥酒罐的神奇功效什么时候消散。
不过现在也管不了那么多,反正每坛酒水出来之后,都会由专人品尝一下,一旦味道没有达到要求,那是不能搬出去卖的,破坏名声的事情,我们可不愿意去做。
因为早早的确定好调配的秘方,拿到了第一批的十万斤酒水,我们就开始了调配和勾兑。
由于泥酒罐只有一百个,每十天只能窖藏成功一万斤的美酒,所以在三月的下旬,我们手上拥有的只不过是四万斤的醇厚美酒。
看着酒水不断的从增毛海港运送到三国村,大家的心情是非常的好,可是我的心情却是越来越不好。
原因很简单。
两百万斤的酒水倒是陆续来了,但我们哪里有那么多的神奇超级浓缩酒膏?
即使是一比一千的比例,外加泥酒罐能一直用下去,也得要两千斤的酒膏才行,而我们才只有一百二十三斤,差得不知道有多远。
要是能再找到几百个那样的藏酒洞穴就好了!
我很是奢望的想道。
然而,这样明显是不可能,因为我知道,在虾夷岛这种穷困潦倒的地方,能有这么一个的大型藏酒洞穴,已经是非常的不容易,哪里可能有还那么多?
(……)