一大家子人忙活了大半天,终于吃上了饭。
大家坐下之后,裴云止带着爆竹去了门外放,等放完了,大家终于可以开始吃饭了。
不过所有人都是坐在那,脸上带着浓浓的笑意,可却没人说话,也没人动筷。
这是一种苦尽甘来的笑,一种幸福的笑,这一年真的经历了太多太多。
从裴月之原身的病逝,自己的穿越,一直到现在,也才过去七个月啊,可这七个月,却是改变了这些人的一生。
就范朝和范暮,父亲的离世,母亲的麻木,两个小小的孩子,一个八岁,另一个也才五岁。
却比同龄人懂事太多,从开始的面黄肌瘦,家徒四壁。
到现在,虽然说不上锦衣玉食,但是顿顿吃香吃饱,穿得暖了,住上了大房子,范朝还如愿的去上学了。
这一切,连想都不敢想。
柳圆圆她们家其实还好,最大感触的,应该是裴父和裴云止了。
他俩的惨日子,裴月之都不想多说什么了。
更别提差点小命不保的梁真真了。
总之,这一切的改变,让裴月之真的是动力满满,成就感满满。
来日可期,就等到明年,去京城大干一场!!!
“快吃饭吧,别光看着呀,爹您尝尝这个猪蹄,特别软烂。”裴月之回过神,赶紧叫着大家吃饭。
这么发呆下去可不行啊。
柳圆圆也马上反应过来,这都饿坏了,怎么还不吃饭呢。
“对对对,大家快吃饭吧,娘,这个狮子头,是我学着做的呢,您快尝尝。”
有了两人的及时打断,不然不知道还得想到什么时候去呢。
“好,咱们吃饭。”裴父笑呵呵的说道。
大家终于开始吃上了饭。
虽然这大半年,没少吃好吃的,但是这么丰盛的一大桌子,还没有吃过呢。
这算是除了裴月之和柳圆圆外,大家吃过最丰盛的一顿了。
“我活了大半辈子了,还没有过过这么富的年呢。”柳婆婆满脸都是笑。
“对啊,多亏了孩子们啊。”裴父也是笑得很开心。
大家这顿饭吃的欢声笑语,每个人都是发自内心的喜悦和幸福。
这边过年,团圆饭都是白天吃,晚上的年夜饭,一般就是包饺子,然后炒两个菜,或者不炒菜了。
所以现在吃完饭之后,天色也还早。
不过裴月之已经开始和面了,包饺子的面,先和出来,放在那醒着就可以了。
馅料的话,裴月之肯定是要包酸菜肉馅的,这时候的蔬菜也没有啥,所以再包一个酸菜鸡蛋的。
虽然都是酸菜的,但是味道完全是两种,都很好吃。
她自己是更喜欢素馅的,肉馅的话,除非是那种纯瘦肉的,不太爱吃肥的。
包括肉饼啊,什么炖肉炒肉的,吃一些肥的可以,吃多了就会恶心了。
所以给自己包一个素馅的。
面和好之后,就开始准备调馅。
先准备三肥七瘦的五花肉,剁馅。
这种体力活,就交给裴云止,肉馅要带一些颗粒感,不能剁的太碎成泥。
趁着他剁馅的时候,裴月之准备了一个料水。
姜切块,然后拍扁,葱也拍扁,然后切段,再加一捏花椒粒。
用开水沏开,放凉备用。
剁好的肉馅,里面加一勺盐,分三次的加入料水,朝着一个方向搅打上劲儿。
搅好的肉馅是粘的,抱团的,但是盆底是一点水都没有的。
肉馅里面加十三香,白胡椒粉,鸡精,生抽,老抽,蚝油,再次搅拌上劲儿。
搅好之后,加一勺香油,两勺普通的油,搅拌均匀就可以了。
“月月,你好像每次包饺子都是用这个方法啊,之前咱俩吃饺子,你好像就是这么做的。”
旁边陪着裴月之的柳圆圆,细心的发现她每次包饺子,都是这么的调馅,有些好奇。
裴月之解释道:“这个算是万能的饺子馅做法,要吃纯肉馅的,一会儿多放点葱花;吃加菜的,再往里放菜。特别好用的方法。”
“又学会了,我现在可厉害了,你不在家,我都饿不坏了。”
柳圆圆十分骄傲的说道。
“给你厉害坏了,好啦,咱们这个饺子要晚上包,我先放在这了,回去歇着去吧。”
裴月之搅好肉馅之后,把盆子放到一边,就和柳圆圆回屋休息去了。
由于起的有点早,再加上忙活小半天,俩人居然直接睡着了。
等再睁眼,屋里暗暗的,应该是傍晚了。
刚要起身的裴月之,就听见有人在敲门。
“阿姐,醒了吗,子寻方才过来了,他们家请了个打铁花表演班子,今天晚上会有表演,你要去看吗?”
原来是裴云止,一听到有打铁花表演,在一旁没睡醒的柳圆圆,一下子就精神了。
包括裴月之,都很激动,还以为在古代的头一回过年,就这么结束了呢,没想到还能看到打铁花,虽然说这门技术延续到了现代,但是自己一直都没有得空去看。
这回不光能看到了,还是在古代看的,别提有多期待了。
裴月之马上下地过去开门。
“云止,咱们什么时候出发,我还没有看过呢。”裴月之激动的问道。
裴云止笑着回答她:“不用着急阿姐,现在穿衣服出发就行,要走的有点远,毕竟这个火还是比较危险的,要去江边的空地。”
“好好好,你也回去穿棉衣吧,咱们这就出发。”
等到裴云止出去,小姐妹俩激动的不行。
“圆圆,打铁花诶,几千年的文化传承,咱俩今天就要看到了!”
柳圆圆也可高兴了,激动的回答:“对啊!现代的时候,咱俩老说去看,结果都没看上,这回可太好了,这乔家怪有钱的,在哪找来的表演班子呢。”
“哎呀,咱就别管哪找来的了,我可太期待了,咱们别穿那个贵的,我怕火星子崩过来。”
裴月之穿完衣服之后,就去了孩子们那里,看范朝和在他房间休息的李念安,都已经穿好衣服了。
就去找了范暮,等大家都穿戴整齐了,一大家子人就乌央乌央的出发了。