降温了……
……
叶清看着店小二，有些诧异问道：“猴神庙？”
店小二一说起这个就眉飞色舞，“正是，传说啊五百年前那里出过一个猴神，是从清圆山的山顶那颗问仙石里蹦出来的。
它曾在一挂瀑布后面的洞里修炼，那洞中还有石床、石桌、石椅等物呐！”
“猴神，水帘洞，这不是孙悟空吗？”叶清暗暗地想道。
回过神她问：“那还有什么好玩的，有花果山吗？”
店小二一愣，站直了一些思索道：“有有，那庙旁边有一处山坳里长满了桃树和杨梅树还有许许多多野花，可不就是花果山了吗？”
叶清笑道：“看样子确实是个好地方。”
这时候，钱君宝突然开口问道：“小二，这城里最近有没有出现什么新奇的小吃？”
店小二目光转向钱君宝，想了一会儿说道：“若说吃的，那当然是去朱子庙附近了啊。
光我们本地的各色的点心糕饼就数不数胜，还有打西南过来的什么酸辣粉啊。
麻辣猪肉干麻辣小鱼干，担担面，叶儿粑，红糖糍粑，桂花米酒小汤圆等~
另外打北边过来的什么烤羊肉，烤鸡，烤大鱼，罐罐汤，胡饼，玉米大馍馍，煎饼馃子之类真是吃上一个月都不会重复的。
那里还有不少走江湖卖艺的，耍猴戏的，变戏法的，逛上一天都可以呢！”
听了店小二介绍的一大串，叶清满意的点了点头道：“除了这些，城里还有新开张的什么做好吃的店铺吗？！”
店小二见叶清听了这么多，还是一副意兴阑珊的模样，他抓耳挠腮的想了片刻后，才吞吞吐吐的说道：
“数日前，小人的一个本家来看我，说是他在朱子庙半里外，新近出了的一个什么暖锅店里头做事。
还说那里的暖锅味道特好，是从京城传过来的正宗的羊肉锅子。
听他说他们那店里用铜炉做成一张特别的大锅，底下可以烧炭火，锅里放上熬煮好的羊大骨汤。
吃得时候把准备好的各色青菜还有肉片放进锅里涮，然后在蘸酱吃。
而且那里不但可以吃暖锅，还可以吃烧烤，特别是他们店里的招牌烧乌金猪肉，好吃得可有把舌头吞下去。
因而生意也越来越红火，就连我们掌柜的近日都正琢磨着叫人去打造那种锅子，冬天在我们客栈里用呢。”
叶清闻言，立即笑道：“多谢小二哥了，你去忙吧！”
店小二见叶清满意，也笑着一甩肩上的抹布退下了。
叶清和钱君宝也没耽搁，吃过早饭，一行人就朝着荷塘那边出发了。
连已经怀孕了的施羽裳都没有落下，叶清也让冬曲一路多留神照顾她一些。
因着去的地方在另外一个城门，而且要经过朱子庙，到那的时候就不能坐马车。
钱君宝只能先让车夫绕道过去，他们这些人雇了四抬轿子再跟过去。
芝城确实比崇安要大上许多，而且道路宽阔又整齐，街上店铺林立，就算是在大清早，生意也十分热闹。
只是轿子还没走一刻钟，突地，打正前方窜出一溜马来。
马上之人，个个耀武扬威，远远地就冲着这轿子喊道：“闪开，快闪开！”
叶清是第一抬轿子，她还没察觉到是怎么回事，只觉得晃了好几下，这些马就冲了过来。
就差那么一点，那些马就要撞上轿夫了。
一个轿夫刚想发作抱怨，却被旁边一个轿夫低声制止住。
“把头低下来，那是查主薄大人的公子。”
钱君宝这回坐在最后，他只是听到了马蹄声和吆喝声，于是皱眉问道：“刚才，是怎么回事？”
霍子孟不想生事，答道：“公子，一群野狗跑过去了。”
钱君宝眸色一深地道：“呵呵……这城内的野狗还会骑马？”
不过他也没多问，估计也明白霍子孟的心思，是不想节外生枝，打搅了他们的游玩。
霍子孟听了他的话，不禁暗笑，也没继续解释什么喊道：“时辰不早了，轿夫们赶紧加快速度，不然等会就太热了。”
出了城门，很快换上马车。
半个时辰之后，一行人便到了郊外的吉阳镇。
这里虽然只是郊外的小镇，其实也是同城里差不多的。
因为每年来看荷花的人实在太多，这里的客栈饭馆就开了非常的多。
一排房屋连着一排房屋，一条街道连着一条街道，叶清下了马车，举目望去，一片碧叶荡漾，荷花怒放，美不胜收。
接天荷叶无穷碧，映日荷花别样红。
果然分外壮观。
阵阵荷花香气跟着扑鼻而来，她满意的点点头道：“风景果然不错，可惜没办法把这些画面即时留下来！”
虽然她可以从空间里弄出相机，摄影机之类的，但却不敢在这里使用。
有些可惜了，在后世她都没看过这样连绵的荷塘呢。
没想到施羽裳见状，连忙插话道：“夫人说的是要把这里画下来吗？”
“算是吧。”
“那倒不难，之前我来过，这里有不少专门给人画画的画师。
最贵只需付一两银子，等上一个时辰，就能取到不错的画。”
叶清笑了笑，很快叹道：“若是天气阴凉一些，站着让人画等上一个时辰还好，今日就算了吧。
不过，明年我也会在我那庄园里种上几百亩荷花，以后这等美景在家中也可以欣赏到了。”
施羽裳笑着点头。
这镇子上大多数田地都变成荷塘，但中间还是有一个人工挖出来的小湖泊，夏天的湖面，看着非常干净。
叶清远远就看见有许多戴着斗笠的人在湖边钓鱼，一些孩童在大人的看管下在湖边嬉戏放风筝。
湖后面用青竹建了一排排的竹屋，应该是给游人歇息吃东西的地方。
“咱们去那儿吧！”叶清伸手一指。
“好。”大家伙都没有意见。
一个半时辰之后，天气越来越热，叶清怕大家伙中暑，他们一行人很快就从荷塘那边回到了芝城的城内。
叶清站在一抬青色轿子前面挥手道：“好了，大家伙也饿了，我请大家去好吃的。”
众人自然是欢欣雀跃。
叶清决定就去那个客栈伙计说的羊肉暖锅子店。
根据那小二的描述，那应该是一家火锅烧烤店。
在这个世界，她还没吃过火锅呢，还是京城那边来的羊肉火锅。
火锅这种东西其实在古代很早就出现了。
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚“声而得名。
关于火锅的起源，有两种说法:一种说是在三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身;
另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。
可见火锅的历史悠久了。
唐朝白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”
就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。
到宋朝，火锅的食法在民间已常见，元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。
至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。
乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。
相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴“全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大一次火锅盛宴。
在后世火锅经过多年的发展，火锅业的产业链条已经非常发达。
甚至组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。
另外叶清还听说在崇安县还有一个描写得很详细的吃火锅的故事。
说得是一个叫林洪的人前往丹霞山拜访隐士止止师，止止师住在九曲中之第六曲仙掌峰。
当林洪快到山峰时，一只野兔飞奔于山岩中，不小心滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃。
而止止师不会烧兔肉，于是告诉他，他有另外一种吃兔肉的好办法。
很快他就在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片。
用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。
利用这样涮熟之吃法，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美。
且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快。
因而为这样一种吃法取了个“拨霞供”的美名。
取的是当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美丽光景。
而在大宇朝京城流行的羊肉火锅，听说还有一个特别的故事。
相传大宇世祖皇帝喜欢吃火锅。
有一年冬天，军队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉。
聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，大宇世祖皇帝食后赞不绝口。
后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为“涮羊肉”。
以至于京城到了冬季，这种店铺的生意是天天爆满。
不管是达官贵人还是平民百姓，都有他们喜爱去的羊肉锅子店。
叶清坐在掀开的轿帘的轿子里给轿夫们说着她要去的地方。
之前只是听那个伙计说，那家暖锅店有一个特别大的大招牌，叫什么“福来顺羊肉暖锅店”。
这些轿夫对城里各处地方还是很清楚的，听见叶清的解说，很快迈开步子朝目的地而去。
到了那儿的时候，叶清刚下轿，就见那一布招牌幡布正随风起舞。
这店的四周种了许多细楠竹还有月季花，看着确有一番情致。
不一会儿，叶清开道，另外几个女子居中，钱君宝还是走在她们身后，霍子孟紧紧相随。
一行人浩浩荡荡地开进了“福来顺羊肉暖锅店”。
说是店，但进去之后，却发现比一般的饭馆还大，里面还有半亩荷塘，以及两排房屋，许是还备有住宿的地方。
然而出乎叶清意料的是，偌大的店内，居然没有一个食客。
这会儿已经到了中午了，就算天气热，芝城的人不爱吃这种热食。
也不应该没有一个客人吧？
而且连个招呼他们的伙计都没有。
叶清低声道：“奇怪了，不是说这里的生意十分红火吗？
现在这里怎么如此冷清？难道说这里的人不喜欢在大夏天吃火锅烧烤，导致这家店铺生意破产了？”
站在叶清身边的林晴晴听了个半明白，接话道：“我想，这其中定有什么变故。要不，让霍子孟大哥进去问问？”
叶清点头道：“不用了，来都来了，我们自己进去问吧，就算吃不成，先坐下喝口水解解渴再走也行。”
叶清一边朝里走，一边高声喊道：“店家，店家在吗？怎么不出来招呼一声啊！”
连着喊了两声，里面才跑出来一个胖胖的老头。
叶清瞟了一眼这老头，见他无精打采的，沉声问道：“你，就是这店的掌柜吗？”
那胖老头神色有些怏怏的道：“是，我就是这家店的掌柜的，大家都呼我福老鹅。敢问你们是……”
“福老儿？”叶清紧紧了脸部的肉，有些诧异的看着他道。
“是大鹅的鹅，因着小时候家穷，给地主家放鹅才有这么个诨号。”
“哦，福掌柜的，我们是从隔壁县过来这里游玩的，听说你们这刚开业不久，就想吃点新鲜的。
可我们大老远赶过来了，你们这怎么像是没开火的样子啊？”
那福老头先是面色一僵，然后长叹一声，双眼竟然开始有些湿润。
“哎，这事说来话长啊。我们这暖锅店的东家是这芝城本地人，十几年前他到京城，在一家叫老福记羊肉暖锅店当学徒，学来了一手做暖锅的好手艺。
三年前东家的爹去世，他就从京城回来守孝了。
今年上半年他守孝完毕，就跟着两个堂兄弟还有两个朋友合伙开了这家暖锅店。
原本打算在冬天开业的，但店里的一应东西都弄齐全了。
我们东家就决定早早开业，就算不赚钱，也比空置着好。
他还说在京城就算是大热天，吃这暖锅烧烤的人也不老少，说不定还能赚一些银钱回来呢……”
听了这福老头拉拉杂杂讲个没完，却根本没讲到重点，钱君宝微微蹙眉打断他的话问道：
“我夫人问你，你这店为什么没客人，你讲那么多做甚？只挑要紧的说。”
福老头面色尴尬，在怀里掏出一条帕子，拿着帕子先擦了一下嘴边的口水，接着说道：“其实是这样的……”
150克苦瓜
·各少许豆豉、蒜末、葱段
·3克盐
·各适量水淀粉、食用油
做法
夏季是吃茭白的最好季节，这个时候的茭白质量最佳，营养素丰富，口感最好，白白嫩嫩的，看到就会忍不住想要买一些回家做来吃，新鲜的茭白买回家无论怎么做都好吃，肉质鲜嫩，爽脆可口，因而非常受人们的欢迎，所以这段时间家里茭白也吃得比较多，从五月吃到六月，几乎没停过，几乎每天都会吃，今天小厨带来的这种做法，相信很多人看了会咽口水，特别是在夏天，很多人可能会食欲不太好，这种做法绝对是一个开胃，下饭的做法。
银耳一直被我国古人认为是“长生不老药”、“延年益寿”的佳品，当今也被认为营养丰富，既是补品，又是扶正的良药。《神农本草经》等中医典籍中对银耳均有记载。祖国医学认为，银耳既可益气滋阴润肺，又可养胃，润胃之燥。其味甘性平，有滋阴、补肾、润肺、生津、止咳、补气等功能，适用于虚劳咳嗽、痰中带血、咳血、便血、咽干喉痒、身体虚弱等症，是神经衰弱、心血管疾病、胃病等患者的医疗食品，
碾场我干过，不过我们是四五点钟就起床，把成捆的稻谷在稻场抖开了，稻穗统一朝一个方向，赶着牛拉着石磙，中间还要把稻子用杨叉翻一面，再牛拉石磙碾一回，稻谷都碾下来了，把稻草抖干净了捆起来，堆好，冬天喂牛。碾下来的稻子里还有很多杂物，就需要扬场了，得有风，这样才能把草末啊，瘪谷子等等弄出去。扬场可是个力气活。
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