第322章 香酥丸子[1/3页
顾思思不想给他解释的机会,起身就想往外走。
“京城来消息了!”
宇文瑾急忙说了一声,他也不知道自己怎么想的,但他就知道,现在不能让顾思思出去,若是让她出去了,说不准就没办法挽回了。
顾思思果然停住了脚步。
“皇上又说什么了?”顾思思问道。
宇文瑾拿了一本折子出来:“这是所有证据。”
折子里面详细记着那些京城来的官员,贪赃枉法的事都做了多少。
顾思思一页一页翻过去,只觉得触目惊心。
“思思,卢夫人和冯夫人这些后院的女人,也未必就是无辜的。”宇文瑾说道。
顾思思知道,她和卢夫人冯夫人见面的事,宇文瑾必然知道了。
“我心里有数。”顾思思说道。
宇文瑾还要开口,三小只从外面跑了进来。
“娘,娘给我们做这个好不好!”
三小只也不知打哪儿弄来的画,上面是几个雪白的丸子。
顾思思眉头却皱了起来,这丸子她倒是会做,只是爱吃的人不多。
“娘,你不是不会做吧?”顾柏问道。
顾思思伸手在他头上弹了一下:“对你老娘,用激将法也没用。”
顾柏唔了一声捂住脑袋,吐了吐舌头。
不行,师父这招不好用,明儿他的找师父理论去。
“娘倒是可以给你们做,但你们得保证,娘做完,你们都得吃了。”顾思思说道。
三小只飞快点头,娘做的就没有不好吃的,他们一定全都吃光光!
又跟三小只确认了一遍,顾思思才带着三小只往厨房去了。
宇文瑾犹豫了片刻,也跟在顾思思身后往厨房去了。
这会儿翠兰正在厨房忙活呢,一看见顾思思顿时笑了起来:“晚上有好吃的了,我得告诉他们一声去。”
她跑得太快,顾思思没来得及跟她说晚上要做什么,转头又看见三小只期待的模样,无奈笑了笑,算了,让她多叫点人来,也算是替三小只分担了。
“娘亲,都要准备什么?”
“娘
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,我准备好了。”
顾盼刚问了一句,顾柏顾铭就已经把袖子挽起来了。
瞧着三小只积极的模样,顾思思也不忍说什么打击的话,只让顾铭去拿了肥肉,又让顾盼和顾柏去拿了地瓜。
“娘,就只用肥肉吗?”
顾铭拿着白花花的肥肉,多少有那么一点嫌弃。仟仟尛哾
肥肉向来都是用来练油的,他们平日虽然吃可也吃不了多少。
“不想吃香酥丸子了?”顾思思问道。
三小只齐刷刷的摇头,想,他们想吃,那个丸子看着就好吃。
“想吃就听娘亲的。”
顾思思说着,指挥顾铭把肥肉切成小丁,让顾盼顾柏去洗地瓜,切成滚刀块。
宇文瑾站在厨房门口,一时之间感觉手足无措,犹豫片刻后,打后面抱了柴进来烧火。
他闷头不吭声的干活,顾思思也没理他,自顾自烧了一锅水。
等着顾铭那些切好了肥肉,用刚滚好的开水烫一遍,然而在加上面粉淀粉以及蛋清抓了一圈。
盛一勺猪油在锅里划开,眼看着猪油化的差不多了,顾思思又叫顾铭把抓好的肥肉,弄成核桃大小,一个一个放到油里。
她又转身,带着顾柏顾盼一起洗地瓜,地瓜洗好了,肥肉丸子也弄好了,起锅就是雪白酥脆。
“你陪着孩子把地瓜炸了。”顾思思轻轻戳了宇文瑾一下。
宇文瑾没想到顾思思会跟他说话,先是愣了一下,心里一松,多了几分笑意,急忙起身带着顾铭一起炸地瓜。
顾思思这边另起了一个锅,把白糖翻炒拔丝,再倒入肥肉丸子,大火一裹。
香酥丸子就打锅里出来了。
“来,尝尝。”顾思思把丸子放到三小只面前,这三个小娃子刚刚还叫的欢快,这会儿却谁也不敢吃了。
就是一向爱吃的顾盼,都往后退了两步。
“娘,这,这能好吃吗?”顾盼满脸都是拒绝。
顾柏顾铭干脆站的远远的,看都不想看一眼。
“这跟你们画上的不一样吗?”顾思思把方才三小只拿来的
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画拿出来。
丸子雪白,外面挂着一层糖,看着就酥脆,和画上一模一样。
“还记得刚刚答应娘什么了?”顾思思笑的满脸邪恶,难得看见三小只挖坑把自己给埋进去了。
三小只一想起刚才话,咬着牙把手伸向了盘子里的丸子。
咔嚓一口咬下去,本来逼着的眼睛一下睁开了。
“诶!娘好吃诶!”
“好甜,好脆。”
“娘你快尝尝!”
顾盼踮着脚,往顾思思嘴里塞了一块。
丸子外面挂着糖衣,这会儿还能拔丝,里面的肉经过高温炸制,已经化成了一汪水,又有面粉蛋清裹着,咬一口都是嘎吱嘎吱的脆。
香酥丸子这个,主要吃的就是火候,火候到了就甜而不腻。
除了酥脆,就只能咬到一汪水,若是火候短了,一咬一口肥肉,让人恨不得把胃都吐出来。
“好吃也别吃太多,小心吃顶到了。”
看着三小只惊喜的模样,顾思思也染上了笑意,回身又叫翠兰他们进来,就在厨房就着锅边吃。
这丸子不能凉了,刚出锅顶着热气的时候最好吃。
翠兰等人吃的眼睛都直了,说什么都不相信这是用肥肉做出来的。
他们这边吃着,顾思思叫了几个会做饭的,做了拔丝地瓜,还弄了一个醋拌菜。
防止哪个吃腻了,再吐出来。
一群人在厨房吃的热闹。
第二天一早,顾思思起来就看见所有人都抱着碗,就着咸菜喝粥。
不用问也知道,定然是昨儿晚上香酥丸子吃多了,今儿受不住,清清肠胃。
“娘,你今天怎么起的这么早?”
顾盼就坐在外面桌子上,顾思思一出来她就瞧见了。
顾思思这才恍然,是啊,昨儿晚上,她似乎也没有被空间关进去,这会儿才早上,这几日难得起的早。
“今天是怎么了?娘起的早,宇文叔叔起的更早。”
顾柏端着饭碗走了过来,碗里还放了两根咸菜丝。
顾思思忽略了宇文瑾,笑着问顾柏:“今儿还吃香酥丸子不了?”