另外一边儿。
老黑拎着打包好的鱼脍回到了倚红楼。
那倚红楼的伙计竟一时没有认出他来,还一脸嫌弃地拦住了他的去路,道:“诶,这位老伯,你来这儿干什么呀?这里是吃饭的地儿,你怎么还自带吃食呢?走走走……”
“我走你个头啊!”老黑直接一个暴击敲在了那个伙计的脑门上,“不长眼的东西,是我啊!”
说着,他便把脸上的人皮面具给揭了下来。
那伙计看到老黑的真面目,顿时吓了一大跳,“二掌柜的,原来是你啊?你怎么……怎么穿成这个鬼样子啊?”
老黑白了他一眼,“你哪儿那么多事,赶紧地去把这些摆盘拿出来。”
说着,他便把手中打包的鱼脍递给了那伙计,自己则是回屋去换了一身衣裳。
等他再次出来的时候,鱼脍和配料已经摆好盘放在了桌子上,红娘和倚红楼里的几个大厨也围坐在一起。
大家开始一起试菜。
红娘看了一眼那几个她花重金聘请来的大厨,说道:“各位师傅,你们是专业的,为了不让我的各人感受影响你们的判断,你们先尝。”
“好嘞。”
于是,几位大厨纷纷动筷,按照老黑说的吃法,开始细细品尝了起来。
过了好一会儿,红娘看着他们几个一副沉醉其中的模样,不由得着急地问了起来:“怎么样?”
几位大厨纷纷发表了自己的意见。
“嗯,不错不错,这鱼脍竟然能做到如此境界,实在是高手,高手啊!”
“对啊,这生鱼肉竟一点儿腥味没有,而且鲜美脆爽,肉质细腻,除了鱼本身的原因之外,这刀功也是非常考究的。”
“没错,这必须要在鱼刚刚杀死以后,立马去皮剔骨,在最短的期间内把鱼肉片下来,这才能保持鱼肉的鲜美活力,吃起来才鲜美爽口啊。”
“而且呢,这个配料也是极为讲究的,配合着鱼脍一起吃,又去腥又解腻,可以说二者搭配得相得益彰,缺一不可啊。”
“这宋姑娘果真是厉害啊,她是怎么想到这个吃法的?真是太佩服了……”
……
“啪!”
突然一声巨响,打断了他们的对话。
红娘看着他们竟然自顾自地讨论起了厨艺,不停地夸奖宋清蓝,不由得气从中来,一下子就把手中的筷子给拍在了桌面上。
只见那一双木筷子就在几位大厨的面前生生被拍裂开成了两截,那几位大厨顿时被吓得大惊失色,大气都不敢出了,皆是一脸后怕地看着生气的红娘。
红娘阴沉着一张脸,媚眼如丝的眼眸带着一丝瘆人的森冷,她眸光一转,看着眼前的几位大厨,冷声道:“我叫你们来,不是要听你们如何夸赞宋清蓝如何如何厉害的!我是让你们尝这菜以后做出来,如何,做得到吗?”
说完,她又用带着威胁的眼神看着几人。
那几位大厨们皆是面面相觑,面露难色,小心翼翼地说出了难处。
“额……那个……红娘,这事,恐怕没有那么简单。”
“是啊,首先是这生鱼片,极其考验刀功,这刀功不行,根本就不能保留住鱼肉的鲜美,咱们几个人自问是没有这功力的。”
“还有这配料,其他那些倒是好说,唯独最重要的味配料,比如酸荞头,酸姜,酸泡椒之类的,还得自己腌制,这时间有限啊……”
“而且咱们几个对做腌菜也不熟,这要是做出来不好吃,对这鱼脍的口感也是大打折扣的。”
“对啊,所以……”
“好了,我算是听出来了!”红娘冷笑着打断了他们的话,“反正你们的意思就是,无论如何也做不出来呗,你们就是比不过宋清蓝那个女人呗,那老娘请你们来有什么用?!”
别看红娘平日里看起来花枝招展,最会说甜言蜜语来吸引客人,这对着他们这些伙计生气起来也是非常恐怖吓人的。
那几个厨师也是有眼见力的,立马改口了起来。
“额……那个……红娘啊,其实这刀功嘛,练一练也是可以的,只要给我时间,假以时日,我一定可以练出来的。”
“对啊,还有那个腌菜,只要给我们时间,多试几次,一定能够做出来的。”
“所以,这道鱼脍,也是可以做出来的……”
听到他们这么说,红娘的脸色这才稍稍好看一些。
这时,一旁的老黑便开口说道:“红娘,云来楼那边可是说了,往后这十几日,他们每日都会推出一道新菜式,所以……”
说着说着,他便感觉到红娘周围又升起了一股寒气,便不敢再说下去了。
红娘微微勾起了一边儿的嘴角笑了起来,露出了一抹阴冷的笑容来,低声说道:“所以,无论咱们怎么模仿,也是跟不上他们了。宋清蓝这是摆明了在对付咱们啊……”
但是不得不承认,这一招实在是高。
红娘深深地吸了一口气,便对着那几个厨师摆了摆手,道:“你们几个,先下去吧。”
“是。”几人异口同声地回道,临走之前,还不忘恋恋不舍地看了那道鱼脍几眼。
身为厨师,遇到好吃的东西实在是挪不步啊。
看到他们离开了以后,老黑便小心翼翼地看了红娘一眼,小声问道:“红娘,那咱们现在该怎么办?”
红娘美眸一抬,冷冷地看着他,回道:“我怎么知道!”
老黑微微皱了皱眉头,轻声说道:“如果让宋姑娘的风头太盛,那位会不高兴吧?”
“呵,她不高兴又与咱们何干?”红娘微微勾起了一边儿的嘴角笑了起来,露出了一抹妩媚的笑容来,媚眼轻抬,看着老黑说道:“老黑,你可别忘了咱们来这里的目的,咱们的主子是谁。这种小打小闹的事情,咱们就别再掺和了。”
“那你的意思是……这事就这么……放着不管了?”
“呵呵……”红娘发出了妩媚动听的笑声,“该做的表面功夫还是要做的,宋清蓝这一招咱们也没办法了,咱们该做的都做了,那人也拿咱们没办法。好了,我乏了,你也下去吧。”
说完,红娘朝着他挥了挥手。