还没到约定好的时间，那群乞丐原班人马来了福悦小食的河对面。
他们谨记着徐二的话，没有贸然去福悦小食门口。
虽然衣裳依旧破烂，可经过一番梳洗，一个个还是有模有样的。
等了一天，腹中饥饿难耐。
有人抬着直愣愣的眼，望着逐渐西移的太阳。
“呵，我们恐怕被骗了。”
“我就说，这些有钱人，一个比一个心黑，见着我们一个跑得比一个远，生怕我们带来晦气。”
“是啊，谁会要一群乞丐做事？”
众人唉声叹气，准备离开，钱有财突然站起身，“来了！”
拂云走在石桥上，夕阳从侧边打在她身上。
看起来就像在发光，有些不真实。
她的步伐不疾不徐，却给人一种安稳的感觉。
刚才还在吐槽的人都闭上了嘴。
众人皆排列整齐，笑容灿烂地跟她打招呼。
拂云打量了一圈在场的人，都来了，且都比昨日干净，尚还算满意。
“你们都跟我来。”
拂云带着众人，穿过狭窄的小巷，来到一处不起眼的宅子，宅子没有牌匾。
“进来吧。”
拂云朝前走，“这是我今日临时找的房子，以后就是你们的住所，不过在那之前，需要打扫一下。”
这是个二进小院，面积不大，但该有的房间都有。
只是许久没住人，到处是灰，房檐上还挂满蜘蛛网，十分破败。
没有水井，用水要去别处挑。
唯一看得过去的，是后厨。
拂云率先派人来打扫过后厨，添置了些锅碗瓢盆，还叫了几个厨娘，做晚饭。
长桌上摆了一盆肉包，还有一盆热腾腾的菜汤。
饿了一天的众人，眼睛顿时黏在食物上。
有吃的，顿时觉得这房子没那么糟糕了。
“先吃饭吧。”
拂云话音刚落，大家顿时哄抢起来。
不过，未来的主子就在旁边，倒是没有打起来。
乞丐吃饭，跟打仗似的。
一盆包子和汤，没多久，就见底了。
油乎乎的手往衣服上一擦，一双双眼又盯向拂云，等她安排。
拂云无奈地叹了一口气，她收了这些人，也只是看在他们对京城熟悉、而且无处可去，更好收编。
可缺点也很多。
“我叫李拂云，你们应该也知道了，我是福悦酒楼的东家，也是你们的东家，跟我做事，就得守我的规矩。”
“从今天起，你们不再是乞丐，而是我福悦酒楼正式聘请的工人，所以，你们的一言一行，都代表着福悦酒楼，今后，不论在哪，都不要再把自己当乞丐。”
“明日我会叫人给你们送新衣服来，不准再拿脏手擦衣服，也不准再抠你们的头皮，头痒就去洗干净。”
拂云在说正事时，向来不苟言笑，给人一种不好说话的感觉。
眼前的人，一个个老实巴交地坐好。
钱庆生道：“夫人，我们……要做些什么？”
“先去收拾房间，男人住前院，女人住后院。今晚熟悉环境，明日我会告诉你们，你们要做的工作。”拂云简单地安排了几句，就叫管家周萍带大家下去认房间。